標題: [甜品] 橙酒紅莓啫喱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-25 06:03 AM     標題: 橙酒紅莓啫喱

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: i- f/ }: P5 X2 C
紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙
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做法
& J8 C' R$ r! ^tvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 b1 l6 [" m4 w% S) p) J

* X) L( K, D5 |% V6 U, Y2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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  F* b' a  w( e. I* ~, Wos.tvboxnow.com3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。os.tvboxnow.com9 U5 w9 @$ r6 k& K
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4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。
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