標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 e' n; p; n& V1 }* b
材料: tvb now,tvbnow,bttvb( D0 P& z ~4 t$ ?; [
薄片牛肉 4片公仔箱論壇& b, k* H4 J* b; m+ P6 o% F
蘿蔔 2嗰tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 y# e- z4 a7 h0 v+ `& U, u
蔥 1/2束公仔箱論壇/ i& M5 i( ? i$ q7 v) @) i
烤肉醬 3茶匙 6 \- N- B2 Y$ s$ E0 t7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& x- q7 j6 \+ D( c
做法:
* H+ O ^" v8 tos.tvboxnow.com- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
9 h) Q/ S& H/ Q* f3 m" c' nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, ^, X# [: q1 J; m: ^
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:
; {) ~$ a7 K' H/ T公仔箱論壇蝦 300克
, V. k' Q: d" O5 e. q# D公仔箱論壇蒜苗 100克
0 S* t5 ^* ^8 j- V- `4 dos.tvboxnow.com麻油 1小匙os.tvboxnow.com1 T+ H4 S* R) `5 W/ t$ W- M
+ D5 h1 a( R& d- X調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 f+ u( U H+ }( e9 T$ B
葱花 2大匙
7 O+ q7 a* u1 n. Q# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# ?/ |6 P0 a
蒜蓉 1/2小匙
$ z! Z& k: d$ j! O6 u, Rtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 y" ~" k6 Q# N% W" a4 ^! P0 W, R
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 S0 A$ p+ i
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# [6 x5 @1 J+ L/ r" B7 s$ ?7 A
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- n/ A! T. w& }. ~- W
太白粉 2小匙
& z9 G' ~0 b1 [tvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# G4 E0 ]- ]4 |8 A
鹽 適量
# c9 P# ?: y! B Sos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com1 c; _) l, h6 K& Q5 N
做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯
$ E" |+ k. q9 Y1 Y/ W5 Y6 x材料：
0 Y L: ~" K$ q5 M0 d% X) L, E# |豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，os.tvboxnow.com- O, Y' K; E8 o
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
5 l+ L `% U8 E7 H. M5 ]個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。tvb now,tvbnow,bttvb/ A5 l, u9 H6 y9 N. L8 n) @1 V) ^
調味料：
9 J% S: R% T" v8 d0 h蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇6 o, O4 n0 n! M
水1湯匙，油1茶匙。
/ ?9 P4 t6 ? q' i! c8 ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb$ c- p( t& \9 h7 v
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，! @2 y6 l0 n4 z% X: Q8 ~
茄汁2湯匙，上湯100毫升。os.tvboxnow.com+ F& `0 d9 e/ l/ Z, L! M* _* n
烹調步驟：
3 [* a: e# G8 A& H（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇- p6 C/ p2 t/ G/ L
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。* O8 Q1 i8 n4 W b3 W# N. A9 a2 i
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 Q% m4 S% W T) @
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; R4 ]4 L' w
30秒，取出切長方條狀。os.tvboxnow.com1 T1 S( O0 t& }& A5 g* x$ z
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛9 ^& S* ~" K! R* A% _
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
8 e. z7 y+ ^9 U7 e3 V$ w與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' N7 X: Y% [1 T; K& x
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
- [3 ^; N5 C, i/ Y上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
, U7 f* ^/ ~5 g3 p9 d公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb* O9 \' X! P( x/ ^
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分os.tvboxnow.com1 [# T( ^6 T' ~0 k- p2 X
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉$ |# n0 Z% P. Q5 p5 g" C. Y9 C
材料：
7 b# Z5 k* Q( r6 }2 n9 n5 X‧五花肉900公克* p/ g! }& s. g1 J' K( D1 V
‧蔥6段
6 K" N, o& h& n/ L; Ctvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片
5 ?: J$ h$ ~% ntvb now,tvbnow,bttvb‧沙拉油3大匙
' t# B6 g: [ b3 o- B公仔箱論壇‧醬油。3/4杯
# f* j* X) P. Q8 x* C9 Pos.tvboxnow.com‧冰糖1大匙
& g3 Q J& k+ i. X‧辣椒少許7 Z) x1 k9 z6 r) v# n4 F7 E- n
做法：
" ?' F( V: z2 |; Q+ C( m●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。) }- |) X2 ?* j- j5 m3 @( M" m9 A6 R
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
9 [( y* N8 r; I●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。; j7 f! [0 `8 e- N3 K
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
& O1 z' y/ v; T' Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) [8 s$ O' P7 w! ?- u
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb' D% e0 J7 n0 F0 d( ^2 y
% r( e8 x* H( b! s/ Y
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 e# `% m! X* y7 R
‧豬小排600公克
, `* \% ~7 m7 i‧玉米粉1大匙
0 |* u# X. d& `; @3 K! m2 }‧檸檬2個
. v# h* P9 c6 v; N# X& m6 M' mtvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
/ r) o+ o0 M- G( a! }! o公仔箱論壇‧芝麻少許
4 H- I* r, f! C* `" c) h$ z4 B4 H' fos.tvboxnow.com‧酒1大匙公仔箱論壇* p2 R1 d: x; v% X
‧糖2大匙
, [ f0 B; _; @1 E7 j( f- Stvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙" M7 p. x0 t' Y
‧醬油4大匙
+ d4 O9 ]' ^# F; }3 J% m公仔箱論壇‧水5大匙os.tvboxnow.com5 `5 }& E5 }! H+ x9 A) j
做法：
- s1 y2 M% z! b9 C1 O1 X3 Z●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。os.tvboxnow.com% Q+ m. P4 Z8 g! I0 t! ~/ R5 y
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。' b: N7 i; h4 y4 a. \: b( d# _, C
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
& S u8 X; o9 ?# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄& U; D4 s7 E3 ?, Z! D6 ]6 m
6 H v! L$ ^9 |# r* j材料：os.tvboxnow.com! r9 S! ^/ L; g2 v
‧雞腿3支(剁成小塊)
% T; Y; E$ `+ X* jos.tvboxnow.com‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb: m, L/ b0 A& x, u9 z, o: E
‧老薑100公克
$ c* a5 F" V5 |$ a/ W8 m! i‧胡麻油3大匙
- U0 N+ P6 i7 }6 I- l7 D" ?0 ~tvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
j5 c5 I% Y2 J3 |9 Ntvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量公仔箱論壇4 U4 B! i8 }7 \$ M% b6 X
‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 E) k7 D0 u4 P# n) a4 U' H
‧醬油1/3杯
8 `4 g3 d. h8 Q9 `9 K5 eos.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb; O( c% x8 g5 d5 b5 n
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。8 N6 s+ p* f" ^) z+ L5 K+ y* C
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 M$ \) m- B. W
作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% R6 T% \) z% ~- D4 t' f+ F
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z2 b: O& c `* V
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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