標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷
6 a" S9 T$ a7 J3 N/ w& @. a3 \公仔箱論壇材料: 7 Y9 H& r N% x% h, q6 C
薄片牛肉 4片
0 t. W& b) @% U3 o蘿蔔 2嗰
4 T/ w) b# A) d) o1 x- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束8 U1 E3 u+ @$ {* a) O
烤肉醬 3茶匙
; f7 I7 |) r- r! [) Cos.tvboxnow.com
! V6 f# @9 \$ ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ R1 d2 N% b6 z# ~3 J( e' stvb now,tvbnow,bttvb- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
6 M0 P. W7 h! i/ r' p( f* Ytvb now,tvbnow,bttvb
. F. u% k) t o' l% s' k0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:
: o) r% Z1 Y# }% i公仔箱論壇蝦 300克
. G5 L2 K5 h5 r0 ~蒜苗 100克公仔箱論壇/ |/ @6 |* l/ n: X, p4 X
麻油 1小匙
0 h( o+ B! u) A& M: Ntvb now,tvbnow,bttvb
Z! |. k; `# p0 m5 Y4 ios.tvboxnow.com調味料:
. f& R3 I3 E+ q# P/ o! w% b8 o葱花 2大匙
5 ^' y2 |; n6 |8 m) |( {0 b' d) A姜末 1小匙
& i! g8 |* _" N8 ^3 g1 x% S: `蒜蓉 1/2小匙& J+ c, }2 V' f3 X+ R9 b4 r
番茄醬 3大匙公仔箱論壇) R- @& G) C* T
砂糖 1大匙$ ?) r0 L8 `7 T
酒 1大匙
& S# r s% I; J" O. j" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙
. S7 P1 u4 V, x! N9 k& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙( i& J1 c; p; A* \4 J1 a6 F8 S
高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y6 ]; j0 u; T+ w( V0 s
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* ? X) n1 ]; n3 T
tvb now,tvbnow,bttvb' g' N' G! M- u4 Z
做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯! Z+ B) P- s9 x/ U9 E$ F
材料：
+ S3 D- w `. r# _, D: ~公仔箱論壇豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
# s* @' f8 K5 O6 Z$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb! N# y& @- t" {
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
5 ?- [$ r* n! |; {- }公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇' `2 u' K' F& i4 B( |
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，os.tvboxnow.com" m+ U: T/ n3 E: z4 D* [: w
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb- H! Y& {% o" [# f1 U
芡汁料：
3 G3 ?4 h) `) W) n公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
; w$ q' b% j5 \: `' y# w1 q7 Vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。% {# f0 @( |$ F2 l# m3 {- \+ r
烹調步驟：公仔箱論壇. D# x+ a8 |7 ?1 D
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
) \$ g5 z+ v: f) u5 }) J t( C6 f（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
3 ?% Z' L, _7 x5 e公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。公仔箱論壇 Q" N) R9 j. m! v) q* a
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
$ X( z, R7 P! ~& O- a8 u% H2 htvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇" C' r, Y6 t5 Y0 h/ n
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
6 t1 d) ~# h/ L* n* Xos.tvboxnow.com器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇' G& w j2 Z" E" ~5 O
與蔥粒拌勻。
+ \ m- H/ A5 G% ~8 _1 }! Y4 v公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
" s' C3 j. S6 u. j2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb7 y7 {+ t) R; e0 B8 s$ R8 @
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
- M y1 L8 r$ z4 X) F+ f面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分os.tvboxnow.com! ^+ b$ y0 W. P; N6 e0 I5 r8 e9 X
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g L& K7 F3 Z- o
材料：
: G5 N1 ?! m( m2 Ktvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克
3 U. e$ h. {4 w& ~. _3 ^# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥6段
, D* H7 s& T& {, [4 x' |‧薑4片
8 [8 J2 T- ~/ `# m% f‧沙拉油3大匙
/ H9 ?! t5 f7 etvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u, p$ ?7 e, z
‧冰糖1大匙公仔箱論壇/ k8 {, { Y& _1 j: v
‧辣椒少許
6 R8 q2 ~0 W$ A# [4 t' ~0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 u, y- C% Q+ I: \" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。* K( H; V) s" t1 I4 N5 [; c$ z
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘2 X$ M8 T8 L, i7 U
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。/ S1 i1 B: U/ i7 O& k! t1 t' _
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇& c8 |+ m ]& q5 U1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 X0 p4 _% S9 u9 j
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨
# V, S4 o: N/ A* s5 K. J! }7 htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; C% g7 e! k8 t* K% _0 f3 B/ [7 w
材料：
) H n- n8 [/ W; z, a2 a) {‧豬小排600公克
: x! c4 y9 W0 v+ A# c9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙
: S3 Q9 b A& _5 [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個os.tvboxnow.com+ R( B# L8 `% g; U% b
‧紅蘿蔔1條
+ }5 |. R8 L3 f9 s‧芝麻少許os.tvboxnow.com1 w8 `+ ?, R; w8 X
‧酒1大匙
" l1 k( M9 u/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" U. B* ?+ W3 w# ]5 j
‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ [' i9 ~ L3 M
‧醬油4大匙公仔箱論壇" B8 [! I9 G! ^+ Z# _
‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb: O/ L" K4 k0 T) ]
做法：
- s( _4 r/ B9 b: a; f! G; z/ `tvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
9 ?( A, K$ M$ z公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
" N1 N# N3 d6 }8 j0 w/ H●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 os.tvboxnow.com1 Y' T% |7 {0 A1 D n; Y8 Y8 ^2 H
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄os.tvboxnow.com- v1 B0 K* B3 W0 I7 L( s
- d7 ?+ @ \ Z! ktvb now,tvbnow,bttvb材料：; t7 v6 @% b/ R( t# s; J& t
‧雞腿3支(剁成小塊)
- p- Z$ f, F8 K* ~6 ^- w/ E‧香菇7-8朵(泡軟)
- L0 b6 k9 B" Y$ s‧老薑100公克os.tvboxnow.com* | P% P+ l, v$ o% U8 M7 H
‧胡麻油3大匙
: V7 E/ L4 S- a, l8 |公仔箱論壇‧糖1大匙
' x% _" p- R( b2 v0 |- {, k; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量公仔箱論壇- ], ~9 C- p; @) _- `( V; b1 V: C
‧胡麻油1/3杯
8 R' G1 J# ?5 B) C1 G: \5 h‧醬油1/3杯os.tvboxnow.com' p" ?4 x L$ Z3 q' q
做法：
r7 a' ^4 I' ]1 Y公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
/ n1 H" Y% E$ C3 ^●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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8 L j( _4 U! d; L, S5 q+ A. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★os.tvboxnow.com' S3 d( o$ W, |. x
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k7 O7 W- j( I! W& _
飲勝!
# j. w7 l& U1 d, x4 D: m7 gos.tvboxnow.com
作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 }4 ~) t, i
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: % ^) r4 i2 ^ q% b: ]
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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