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標題: [西式食譜] 燕麥蘿蔔藍莓曲奇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-23 06:06 AM     標題: 燕麥蘿蔔藍莓曲奇


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砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克(放軟)、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克(過隔篩)、高筋麪粉 25克(過隔篩)、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克(去皮切粒)、藍莓乾 30克
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做法
7 @6 q5 J, i$ E) R5 O; s. T9 W公仔箱論壇1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐,焗約15分鐘至水份收乾後取出。os.tvboxnow.com! I3 d4 D4 x# C5 g0 A7 F
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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# j6 V9 P, g1 ]3.將無鹽牛油及( 2)倒入大碗,用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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$ Z. r  x. d! V1 L# }( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後分2至 3次加入雞蛋,用中速繼續打勻,加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻,再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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5.取出約1湯匙麪糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤上,壓平成餅形。
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6.放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 14分鐘至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb- e: {" ]# @$ r8 ~2 j* x2 i! D

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用電動攪拌器攪一段時間,就要略刮碗邊的粉糰,撥回碗中,這樣才打得均勻。 os.tvboxnow.com; h1 G0 f( l/ Q8 n





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