標題: [美食介紹] 銅鑼灣街霸小食　$8魚餅 Cute晒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-23 06:01 AM     標題: 銅鑼灣街霸小食　$8魚餅 Cute晒

蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。os.tvboxnow.com6 m0 l0 C* E& a; A" a. f# k" H

/ k9 a( L  Z, f1 z9 n6 k$ v) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女愛男竟然都愛日賣四千條魚
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章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。公仔箱論壇& B. i0 ], ^* [( v

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( R6 j! Y7 j; s: @/ y6 etvb now,tvbnow,bttvb■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。
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& U: H0 E6 M1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本吞拿魚鯛魚燒$8        os.tvboxnow.com/ }5 e: P7 k; m
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餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。 公仔箱論壇) ^- W, c$ G1 I! D5 R, l9 _
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印式咖喱鯛魚燒$15        " u* U% ]0 N  w3 S2 J

' A5 U3 P5 N( f7 x& S  O8 f咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。公仔箱論壇) u( g8 o6 ?2 I& }5 \

! W/ M( U. T+ {$ H7 k' T5 |英式煙肉蛋鯛魚燒$8        公仔箱論壇% h0 \* z, r& J+ |$ j6 E: {# A
       
0 `: Q" d/ ~  H/ U2 n% E公仔箱論壇蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。
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意式鯛魚燒$10        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i& ?4 u* H9 I3 [# O  Q) d
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煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。公仔箱論壇# v& [" \$ r' @: r( r5 N; D

5 |. P1 ?& ?# ]4 X, [% h2 G公仔箱論壇法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12       
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以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。os.tvboxnow.com5 ]! ]# x; K( z$ q3 s
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: _& T$ I% l+ k% h公仔箱論壇陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。
7 ~$ l: {3 E' ^( R7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ E% |3 z: b/ m. H公仔箱論壇Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 u; ]7 J0 @
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The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^  y/ s& M7 P/ }. B
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學生最撐吉列芝心丸
3 r( c) F  j. M. e0 W$ a公仔箱論壇公仔箱論壇: Y% h. h1 i4 T) h' `

! `( l% t/ C! t, V5 z2 u公仔箱論壇開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ g2 S3 J# ]/ [2 z- `

+ a0 f9 W! M  D# z7 G1 L  ptvb now,tvbnow,bttvb和風辛味軟殼蟹$28        公仔箱論壇9 g0 B  }2 M# b
       
( P5 i' E3 j# V% p0 c0 J5 Q) {特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。
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日式吉列炸芝士$22        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! @1 ]1 y, Z9 y$ V6 \4 F
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人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。os.tvboxnow.com& l/ r* F' E9 U; z

# i: J1 R, c: j# u公仔箱論壇鵝肝芝心薯茸丸$25       
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6 A$ r) ]$ Q% {" `: t5 Itvb now,tvbnow,bttvb薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 M  F% s9 X) S& E" d( c: T- j

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& F. ^7 h7 n; x: AHans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。
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( U& ^% u7 L/ Z1 E/ r5 S9 z; q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。公仔箱論壇7 V4 v: v$ f4 ~% L
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嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)+ u/ O/ w' ]- Q3 ~- }

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