標題: [美食介紹] 銅鑼灣街霸小食　$8魚餅 Cute晒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-23 06:01 AM     標題: 銅鑼灣街霸小食　$8魚餅 Cute晒

蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。
5 R3 b6 X3 I$ }  u. P, Q; `" h3 M( I4 C9 B& }
女愛男竟然都愛日賣四千條魚公仔箱論壇9 u2 ?9 a' y2 V

' w5 R% D, j4 Z1 S. o& s6 Y& Q3 T" [0 ^& K6 l8 p
章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。; [) `7 Z$ F* S1 ^2 W5 N9 E1 X( d1 Q

& y5 {' I% {1 J9 ?5 Z5 m/ i3 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 W6 ~7 _1 z7 |

) G' D; `: p1 H9 i2 R" Z0 j       
; w, H: ^/ r7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。tvb now,tvbnow,bttvb. h+ @, O5 H  w/ C1 {- U. [
2 p* F: j2 t' e# {% I, A
日本吞拿魚鯛魚燒$8        os.tvboxnow.com: Y' y' W' P5 L* U
       
1 o- p& G2 q! k餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。
/ G+ s! B7 I# |4 B, b: d  V) d# P
7 x  r9 Q$ S" T) a$ Y. A印式咖喱鯛魚燒$15       
: S$ p4 I/ p' d5 {9 o5 Q& x+ E+ [" A: _4 T0 a
咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。
+ i) T1 |* s+ \1 N) ^
$ `1 _8 I: P$ N& P( z英式煙肉蛋鯛魚燒$8        tvb now,tvbnow,bttvb' v# Z8 y7 U( }. Q+ }; e( [6 r5 M, ]
        tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 n  [. {" p5 S
蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。
- D) h0 C( Z7 t
, K3 n4 ]* H4 f) y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式鯛魚燒$10        $ s/ \! S' l/ Z8 T% {2 N
2 ^; X0 p  M* a1 j" y6 B, `2 u
煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。
: }$ Q& A! q* _6 |9 d  t! a" I
) V4 S1 ^" ^9 Z' R5 @' Y法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12        公仔箱論壇, }( s2 i8 w3 D
公仔箱論壇% \" n, g. G$ z5 K9 T8 ?
以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。
- A0 B7 W0 j+ f: l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 N: T" s3 L2 U" G- V( O0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: y- \7 k$ a' n
陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ H  Z: i0 j0 G# R  X
# M8 a8 f! F* u! A. P6 ]

' r/ K1 h$ N, L& \/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。
( o! ^, K, x( q3 S4 Ros.tvboxnow.com
8 g  p% \& y+ b; b8 s; x5 eos.tvboxnow.comThe Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 A2 Q1 l- r5 w/ Q5 y
tvb now,tvbnow,bttvb% p& |4 U, u( d, d- x/ [
學生最撐吉列芝心丸公仔箱論壇' F9 B. n8 D$ {) @
os.tvboxnow.com  [5 o1 U: n+ c$ ]9 U- h7 }6 H
公仔箱論壇* B' p  W2 P2 X& c
開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。
& J8 L/ i$ R# D, p$ L: _( o+ W. Z4 Z5 A+ [/ R* Q$ K# Y+ R4 F
和風辛味軟殼蟹$28       
  ~  p, @) @& B- F2 e公仔箱論壇        公仔箱論壇' s/ y: d8 c8 v
特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。 公仔箱論壇( t+ l* N, ^9 I' X8 Y4 B7 r' u* j0 l% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 s5 d9 I4 B* f; x  r
日式吉列炸芝士$22        2 I  `' E5 e2 d2 S

6 ], B$ ]* l) k" I/ k' Q  B0 T+ Q人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。4 X7 n2 f$ B% {; f8 F; ?" j% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ H4 Z% N0 a5 T! r2 G" Q* f1 D$ e
鵝肝芝心薯茸丸$25       
% [. F/ z+ k/ q6 f+ Uos.tvboxnow.com
& `% P/ i3 t' {! j/ w5 M公仔箱論壇薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。
9 @2 P7 u; T) T( |! n: o/ t# k' `tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ [; s; b; Y5 C

- Y, |2 C$ H# J0 K! v- }tvb now,tvbnow,bttvbHans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。
/ c; c- C. I  ^! `8 D1 W0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 [' a2 J! v3 ~  x" ~/ z1 Q5 R
9 M, v. a& }+ Y7 N) e4 J0 z
方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。
; H0 Q2 z  o' q2 g, atvb now,tvbnow,bttvb
1 ?5 ?5 l4 h2 Q) k嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)公仔箱論壇% K. G- Q" S: x0 ?+ \; O0 W

9 X6 {/ g1 @. h" i- ?6 o  `+ wtvb now,tvbnow,bttvb0 W: p, A0 _' `9 V5 h% j% K0 J  B

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0