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標題: [冷知識分享] 夏季吃冷飲記住有六大禁忌 [打印本頁]

作者: char_char3000 時間: 2007-4-25 08:04 AM 標題: 夏季吃冷飲記住有六大禁忌

由於高溫的影響，人體會產生一系列生理反應，導致精神不振、食欲減退。這時，若能在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養保持平衡，有益於健康。tvb now,tvbnow,bttvb' D( y+ v, m( b. k, o
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　　然而，有的人在吃冷飲時往往不注意衛生，暴飲暴食，以致誘發了許多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此，在吃冷飲時一定要注意：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& u5 p6 w. @6 `9 Y& ^. h
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　　忌食用過多冷飲
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. C1 l$ h( q" a/ c3 E/ g　　吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。忌在劇烈運動後吃大量冷飲人在劇烈運動後，會導致體溫升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其他病症。
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　　忌吃不衛生的冷飲
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　　由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此，吃了不潔的冷飲，就會危害身體健康，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。os.tvboxnow.com$ Y$ k' r" A0 b. d' g
　　
8 p ^+ `; ^. t% bos.tvboxnow.com　　嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲tvb now,tvbnow,bttvb" C& ^& A9 T2 G8 k/ r, b+ [' o$ [7 h
　　
) B M0 {+ l1 N& K　　6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，粘膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，因而不要多食冷飲，否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀，甚至誘發扁桃體炎。
　　
3 j$ O5 l' L" Mtvb now,tvbnow,bttvb　　老年人慎吃冷飲: O' m0 j+ }- c) k( i4 ^) h
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　　老年人消化道功能已明顯減退，對冷飲的耐受力也大大降低，如吃了過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。
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% N6 `' j5 {( ]- D! z1 D　　忌吃不新鮮的冷飲# d$ i' y5 X0 n) J7 C
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　　吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳，要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶後應有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉澱、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。

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