標題: [中式食譜] 红烧鲳鱼 [打印本頁]

---

作者: jljiang    時間: 2009-11-21 08:26 AM     標題: 红烧鲳鱼

[attach]820056[/attach]
' S4 H( t: O- d* g* n9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. }+ z3 G8 U( n5 X) m  j
os.tvboxnow.com  [! `7 z: J# Q2 I7 @# ]) W
制作工艺：红烧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 W& A0 [" ~, c" R+ f9 }# R
+ m& F! `& ^, k  B$ A" E; e, m8 a
口味：鲜嫩
1 g6 G- a3 Q- C
. A, o' F# S5 U; N( k9 H5 ^# B/ z5 {: J材料：平鱼800克  香菇（鲜）50克,竹笋100克  辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。
+ h$ k4 \2 h  B$ q6 ~9 b: J0 c' e公仔箱論壇
# n2 n4 r8 i0 ?1 k0 E5 |公仔箱論壇操　　作: " z' W) A/ V2 g7 r0 v# x1 A5 g% ?! i

) w& P: b! s' e/ i7 u公仔箱論壇1、平鱼治净，控水；
0 G3 C0 I  V/ V* P2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
- C  G. j4 c( _5 e2 y  [) F3. 笋洗净，切丁；os.tvboxnow.com1 ^- A/ G5 f5 a7 ]; M2 ~
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
7 K( l) {* ^7 |7 uos.tvboxnow.com5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；公仔箱論壇" V& G) z3 V4 }7 u
6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
$ P0 D6 D5 f! e  w9 C7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；
5 B: ~1 T6 z$ D4 G! ktvb now,tvbnow,bttvb8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 z" G9 }9 `% e' B

---

作者: malayfatboy    時間: 2009-11-21 08:56 AM

thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0