一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。 7 ~; V) M8 k. ?9 [+ |; [* _3 Utvb now,tvbnow,bttvb據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。/ I6 B* ~& V2 E# \7 P1 b: [
誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。tvb now,tvbnow,bttvb- ~" ]2 I0 F$ {3 a- P3 p% [
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妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」os.tvboxnow.com, A7 E0 n, E: [ x- z' f
點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 Z/ J9 g1 M- I& }: p
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點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」; K3 K! _# Q, v" e! i( t3 m
第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。; \8 j) P. v, r& F: u/ v4 W
% Z, t( Q4 J" n( n點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」 % I6 n; Y9 C2 i: @3 J點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。4 X, k. m2 e, u. v: W. N
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 , B" t7 V7 {. M h# R( y& Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. U( B8 G* H& \" h
老闆：「味道很好！這是哪的名點？叫什麼名字？」tvb now,tvbnow,bttvb$ L F9 X: u2 @* e' K! J8 S @+ `
