標題:
[西式食譜]
香蒜忌廉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-17 06:18 AM
標題:
香蒜忌廉湯
- e! d, d& d, B7 Yos.tvboxnow.com
9 w/ @% Z, g* W, r% F
材料
# J1 m8 \( ?9 {: o( p
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
- o4 [! y3 K. R9 C/ V
y) w/ |( |6 `2 r6 l% d: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f2 l; |( X9 N
8 M; J1 v) Q2 U5 S- z
3 s6 W2 v- M3 |- dtvb now,tvbnow,bttvb
做法
5 {6 A: u. E# t5 ~& u3 K
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* z/ K; S8 I; a5 O4 E
8 Y5 e8 N! R9 f8 g: g# J
2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
' Y3 @( [! m/ Z+ b, _4 F
' W3 p1 r+ U! Y j+ _) P
3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
: B( r1 ^/ W( ]1 a
+ {: H, s+ G- Y/ }
4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
tvb now,tvbnow,bttvb8 J. f/ ?+ F8 p
tvb now,tvbnow,bttvb. k9 Q& a) {% H& j
+ D6 B8 A- }8 ^8 Y' q7 a4 C& F- |5 f# n
. o G5 Q0 B# j# ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ D6 B8 A- }8 ^8 Y' q7 a4 C& F- |5 f# n