標題:
[甜品]
芋頭西米布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-12 01:53 PM
標題:
芋頭西米布甸
: ]% O: t& ?# z5 \' P公仔箱論壇
0 ?: C: D- k9 ]# ^0 m8 `! @: f. O
材料
4 m, S' A0 B0 u0 z* O8 B3 I; `
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
Q7 g0 B& [( O/ G4 ~: L) u
9 n5 k& Y' v9 a) m" V
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' d' R" c4 z3 C% Y, ^! f2 i
做法
9 z d: @, [$ u& p2 ]' V9 ]
1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
3 ]- T+ O1 C6 ]& R% q; B; |# B公仔箱論壇
9 @6 |+ e# r6 h% ~ ~1 f
2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 U$ W/ j+ P% r9 j
; }0 S& H) y, [/ E9 w
3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( O% P. W; }" B# R* F6 a' X8 {
0 V3 u8 m; s/ K$ \1 g+ n5 G
4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
公仔箱論壇1 W m3 G/ u; F( v, |' p+ u s3 M
9 e0 i* M8 |6 R* ]" }3 a' w
/ f' b x4 n- j# r
8 x @ W. ~1 B5 Wos.tvboxnow.com
+ L0 b) c1 M3 f2 {3 Nos.tvboxnow.com
5 o: x# w0 E) W4 S+ N公仔箱論壇
9 d! b3 j' \/ ~7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ f' b x4 n- j# r
