標題: [中式食譜] 哈哈蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-11 01:46 PM     標題: 哈哈蝦

材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃tvb now,tvbnow,bttvb% W2 z( n$ v  d* S' M5 [' R
越南大頭蝦 1隻
$ E8 M$ Z' w) A! ^) a; m! V+ }tvb now,tvbnow,bttvb紅燈籠椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb! k+ q+ G6 {5 \
生粉 半杯公仔箱論壇* Q/ a, _" ^) o8 h& u
蒜蓉 適量
- g8 L2 e! A/ e蠔油 1湯匙
- Q  R  s' N; b0 _* e( U. a$ x, O. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ H) h' k6 O

) o/ L! m9 O$ z3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。公仔箱論壇; Y5 S9 w4 B' v2 `. ~
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( @5 o% z6 K2 [9 U' q. f1 y6 U( `9 e
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
  z9 \% S3 e: n公仔箱論壇Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。

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