標題: [食肆地點] $44　夜滾海膽丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-6 06:01 AM     標題: $44　夜滾海膽丸

呢幾日突然轉冷，即刻心思思約班friend出來烚吓烚吓，不過間間火鍋店都話幾十蚊有得任食，肥牛、鮮蝦當然唔少得，不過好多連湯底都要額外收費，真係唔計過都唔知邊度最抵食﹗
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( ]6 p: `6 E  Y# [" t& _% ?$15腳撐撐海中蝦: {& q  O$ s6 \" N" E5 v- A

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位處觀塘工業區的燊哥火鍋，全場設多個卡座，最適合情侶二人密密烚。每晚九時後入座每人入場費$58，任食的包括各式丸類，如墨魚丸、豬肉丸、牛筋丸、龍蝦丸，特別推介咬落軟綿綿的海膽丸和師傅每日手打的鯪魚滑，另外還有鮮鯇魚腩、花枝片、雞柳、粉腸等任叫任食。湯底方面，有4款免費選擇︰芫荽皮蛋、鴛鴦、沙嗲及港式清湯。而由主廚燊哥搜羅秘方、落足料炮製的正宗四川麻辣鍋，則要另加$28。牛魔王想食肥牛就要另外order，推介來自美國的A級肥牛，雪花分佈均勻，入口柔軟，牛味濃郁，特價收$48夠兩位用，勁抵食！兩個人食，還可以優惠價$15換海鮮拼盤，每碟有四款海鮮，種類不時更換，有生猛到腳撐撐的海中蝦、三點蟹及扇貝等，每晚限量供應，要先預訂。基本火鍋$58，平均每位$44！tvb now,tvbnow,bttvb: J& b2 m) T' ~! u
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A級美國肥牛加$48（兩位用）5 F1 R8 i2 i3 c' E( L
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雪花分佈平均，入口油份充足，肉質滑中帶嚼勁，肉味濃。; J( n) I- X' z+ A, `, u( @

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6 R  O6 U5 P- D8 W6 n7 k' w+ gos.tvboxnow.com特色海膽丸，面層彈牙墨魚肉，中間包着軟綿綿的海膽，入口帶甜味。6 N' b5 Q: f1 z3 e& h% z1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) Z* o: V) b9 y3 R1 j. m
手打鯪魚滑  m9 G6 r; N; v( V! H  W
       
; K5 t! v; I- U1 u0 U, g' [+ }! b公仔箱論壇手打鯪魚滑彈牙有嚼勁，啖啖魚肉鮮味。公仔箱論壇% Y3 K9 B0 e/ o8 G
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牛骨髓tvb now,tvbnow,bttvb  b9 d- U3 h7 u  H- X) K" G! y
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新鮮牛骨髓、雞子、粉腸、鵝腸全部任點任食，夠晒滋味。tvb now,tvbnow,bttvb" @3 ~# p9 R1 Z* j7 u$ f/ U: W- f& I

8 o. h( y9 V8 wtvb now,tvbnow,bttvb海鮮拼盤加$15（兩位用）os.tvboxnow.com5 M3 |# Z) R( y7 A4 m0 x
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海中蝦放上枱腳還在動，肉質爽滑。三點蟹夠厚肉，肉質爽嫩，很鮮甜。  S, B/ d  J0 L7 L+ q" Y8 y

4 X! n8 J  g) I! X( ?tvb now,tvbnow,bttvb燊哥火鍋專門店（觀塘成業街成運工業大廈地下）, G6 {/ H4 ]) {" [7 Z

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3 M) h7 z& Y2 b網民熱捧 90款料韓式鍋
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德興火鍋最為網民熱捧，抵食之餘食物有質素，位置又闊落，啱一大班朋友齊齊烚。旺角分店九時半後入座每位$55，不過湯底、豉油都要另計。免費火鍋料多達90款，蔬菜、菇菌類最齊，肉類包括肥牛、羊片、鴕鳥肉、牛眼筋等，但海鮮類只有鯇魚腩、魚片、鱔片等。蝦、螺片等則要另加收費，每隻$28的沙巴中蝦夠大隻，肉質彈滑，鮮味極濃，值得推介。湯底選擇亦有十幾款，推介試吓新出的韓式泡菜鍋，甜中帶酸辣，熱辣辣，秋冬最啱滾。公仔箱論壇; U! w& I4 n6 Z& C5 [& H* C
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韓式泡菜海鮮鍋公仔箱論壇  R& P  _1 ^0 z+ c6 G
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湯底用鮮蝦、青口、魷魚等熬製，除了蔬菜如翠玉瓜等，還加入韓式泡菜，味道酸辣，帶海鮮甜味。# @8 c' v2 u1 w# T8 X+ `

: @! d5 g; {8 i! Itvb now,tvbnow,bttvb沙巴中虎蝦加$56（兩隻）tvb now,tvbnow,bttvb$ V1 r# M$ p( R6 [$ F
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中虎蝦入口啖啖肉，爽甜鮮嫩。, N% W" F9 t  j! S1 o( X5 L
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清湯坑腩鍋
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* m# @2 Z% f' e# t" ]tvb now,tvbnow,bttvb湯底選擇多，清湯坑腩鍋味道夠濃，富有油香。
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