標題: [食肆地點] $44　夜滾海膽丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-6 06:01 AM     標題: $44　夜滾海膽丸

呢幾日突然轉冷，即刻心思思約班friend出來烚吓烚吓，不過間間火鍋店都話幾十蚊有得任食，肥牛、鮮蝦當然唔少得，不過好多連湯底都要額外收費，真係唔計過都唔知邊度最抵食﹗
+ B2 W6 h- I3 {8 g, k( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 u0 |' G& A
$15腳撐撐海中蝦公仔箱論壇" `: E: ^. h/ f" [1 v1 G& U

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: U# b, d% \* O0 }& O位處觀塘工業區的燊哥火鍋，全場設多個卡座，最適合情侶二人密密烚。每晚九時後入座每人入場費$58，任食的包括各式丸類，如墨魚丸、豬肉丸、牛筋丸、龍蝦丸，特別推介咬落軟綿綿的海膽丸和師傅每日手打的鯪魚滑，另外還有鮮鯇魚腩、花枝片、雞柳、粉腸等任叫任食。湯底方面，有4款免費選擇︰芫荽皮蛋、鴛鴦、沙嗲及港式清湯。而由主廚燊哥搜羅秘方、落足料炮製的正宗四川麻辣鍋，則要另加$28。牛魔王想食肥牛就要另外order，推介來自美國的A級肥牛，雪花分佈均勻，入口柔軟，牛味濃郁，特價收$48夠兩位用，勁抵食！兩個人食，還可以優惠價$15換海鮮拼盤，每碟有四款海鮮，種類不時更換，有生猛到腳撐撐的海中蝦、三點蟹及扇貝等，每晚限量供應，要先預訂。基本火鍋$58，平均每位$44！
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% d  K" f+ O& E: i, K$ V3 e( \公仔箱論壇A級美國肥牛加$48（兩位用）tvb now,tvbnow,bttvb. j' J( e' I8 h
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雪花分佈平均，入口油份充足，肉質滑中帶嚼勁，肉味濃。公仔箱論壇# b" r5 E7 h( M0 o4 n6 J8 A4 n+ R
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海膽丸
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/ k- ?8 H9 a& G( n& ~8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色海膽丸，面層彈牙墨魚肉，中間包着軟綿綿的海膽，入口帶甜味。
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手打鯪魚滑% r! |% H  K& }( ?: Z# u
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手打鯪魚滑彈牙有嚼勁，啖啖魚肉鮮味。2 k7 I. L( B) c; [1 S* E& j# S
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牛骨髓
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新鮮牛骨髓、雞子、粉腸、鵝腸全部任點任食，夠晒滋味。
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海鮮拼盤加$15（兩位用）3 u  s' g9 x$ O6 E3 G7 ?7 Z3 _* G
       
( a' n; J4 p8 L/ b( q, n/ B海中蝦放上枱腳還在動，肉質爽滑。三點蟹夠厚肉，肉質爽嫩，很鮮甜。公仔箱論壇) u2 R' M$ t$ S. Z! m7 `4 m+ J

# m! c% k" Z. V- ^% mtvb now,tvbnow,bttvb燊哥火鍋專門店（觀塘成業街成運工業大廈地下）
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網民熱捧 90款料韓式鍋: U- M# P7 H, r
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0 }1 h! t2 O5 ^2 `6 R公仔箱論壇德興火鍋最為網民熱捧，抵食之餘食物有質素，位置又闊落，啱一大班朋友齊齊烚。旺角分店九時半後入座每位$55，不過湯底、豉油都要另計。免費火鍋料多達90款，蔬菜、菇菌類最齊，肉類包括肥牛、羊片、鴕鳥肉、牛眼筋等，但海鮮類只有鯇魚腩、魚片、鱔片等。蝦、螺片等則要另加收費，每隻$28的沙巴中蝦夠大隻，肉質彈滑，鮮味極濃，值得推介。湯底選擇亦有十幾款，推介試吓新出的韓式泡菜鍋，甜中帶酸辣，熱辣辣，秋冬最啱滾。tvb now,tvbnow,bttvb* T( Q% L0 l; k
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韓式泡菜海鮮鍋/ P0 J0 ~7 F' F" z4 L

! y  t% I: {: u. |0 l" h( ~湯底用鮮蝦、青口、魷魚等熬製，除了蔬菜如翠玉瓜等，還加入韓式泡菜，味道酸辣，帶海鮮甜味。
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沙巴中虎蝦加$56（兩隻）
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中虎蝦入口啖啖肉，爽甜鮮嫩。! A8 [  ]2 q- M6 b( v! P( j
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清湯坑腩鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ X, I3 B' _; y/ e' }1 e

1 n1 _. l0 y& h6 A湯底選擇多，清湯坑腩鍋味道夠濃，富有油香。
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3 b! g1 F  e8 ]" }" Z$ I' @tvb now,tvbnow,bttvb德興火鍋海鮮酒家（旺角彌敦道創興廣場）公仔箱論壇; O6 p9 |+ X0 \/ Q. v

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