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標題: [西式食譜] 椰香火雞燴粗飯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-21 05:06 PM 標題: 椰香火雞燴粗飯

材料：美國煙火雞腿----100克
美國火雞香腸----2條/ L8 x% V" ~, ]+ Y$ A+ Q
美國火雞火腿----60克公仔箱論壇- M. @1 w, S0 ]9 s
洋蔥----半個
野米----150克
白菌----30克公仔箱論壇" G' Q0 ]) }& Y  Z- y' p6 f
椰汁----200毫升
芫茜碎----1棵os.tvboxnow.com' e" U" r' N  `* X/ U( h3 R
清水----250毫升公仔箱論壇) Y  }5 _; O" F0 _4 @$ E. J6 W
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製法： 1.煙火雞腿去骨起肉切粒、火雞香腸及火雞火腿切粒，洋蔥半個切碎，白菌切角。! i, a- b' V' [; Q' J
2.野米浸水3小時後，用清水煮成飯備用。. i( N7 @/ ]$ H4 d( f7 A+ z  K& R
3.熱鑊落1湯匙油炒香洋蔥碎、白菌、煙火雞腿粒、火雞腸粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 t& U2 F" |( a' O; f5 X
4.注入椰汁、野米飯慢火煮至椰汁收乾水份，下調味料及灑上芫茜碎便可。公仔箱論壇2 m, {  t: w3 G& a& }5 O1 c% A
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調味：鹽----少許. C5 W9 V& I8 m
胡椒粉----少許

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