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標題: [中式食譜] 醉酒大閘蟹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-3 06:11 AM     標題: 醉酒大閘蟹

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. S' D3 M2 F+ r) I! f公仔箱論壇材料
. N, }. r/ e+ Z; n, d* V& J3 W大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ a9 X; ]3 \. f% m

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做法! l" b* a0 T' R2 {+ v3 r
1.將大閘蟹放入煲,下八角、花椒、話梅及花雕酒,冚蓋浸 10分鐘。
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& d8 T3 j9 i" f( {! _* E$ q. I2.然後開大火煮滾,改用中火煮 8分鐘。
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3.取出大閘蟹,剪走水草後即可上碟。, Q' C$ S) a8 j9 [: E( D
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