標題:
[中式食譜]
沙茶牛肉捲
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-11-1 12:52 AM
標題:
沙茶牛肉捲
材料：
公仔箱論壇: l4 t* L# a. h1 N+ N: W& m8 P _
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
os.tvboxnow.com: N/ P+ ^. _) n7 }( t' h
5 s3 y3 E& U% m! f& M" B/ t, ~; htvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
os.tvboxnow.com# }/ U4 p- d# ?- k
福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
4 }) I$ b$ D3 }* @. r tos.tvboxnow.com
作法：
1 S: i9 v) Y6 C# h' ^8 z
1、 四季豆洗淨，川燙備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 f" ]( N o' L @6 R$ R4 E
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。
! z7 W6 s% N( O$ `4 e2 |
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ F; ] w# I7 t. L: w5 m- o
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
公仔箱論壇1 G8 `, c' L2 r
os.tvboxnow.com7 j, u1 ], Z1 U; [9 c; j9 \
★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
) E3 O' W& d" M1 g* Q/ o3 i3 U- E3 ntvb now,tvbnow,bttvb
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
