標題:
[中式食譜]
花枝腐皮脆鴨卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-30 06:06 AM
標題:
花枝腐皮脆鴨卷
+ D) F Z, z/ Z" T! _7 q' b( n
- i7 E2 |$ [$ M! c4 H
材料
tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 r) ?2 j3 n0 B9 V9 S5 G, o
燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量
公仔箱論壇 X; Y( G6 v( R8 ]0 v
4 S: u' k# Q6 Q* h3 D
4 p. }0 m1 T: b9 J a5 M% x5 stvb now,tvbnow,bttvb
做法
( c9 k! y6 H+ a5 ]3 T0 ?- vtvb now,tvbnow,bttvb
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
& [+ S/ g8 }8 \
. M B9 ]$ x; t7 I4 H, W
2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。
0 w+ P, [" R5 e& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D- f; y+ r8 L7 |
3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。
! [4 j2 ] U% K0 Q# h* t# U, Z4 htvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com# V+ N' m# u* A) n& v
$ k- h5 x, u6 W: f7 E" w2 G. c: N
# Q7 p" m; _9 d7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 }* ]& |7 y- [$ }2 A
, K2 O* I6 A' T
$ H5 P: _* @. K" S4 O: x% f4 gtvb now,tvbnow,bttvb
5 k! X# f/ j8 o; b# y8 G公仔箱論壇
公仔箱論壇: t& z4 V! g5 {+ `6 r& [5 x4 Q
% c _ o' M: L7 r3 ^/ C& q
貼士
8 R1 Y' A2 _$ \- T$ ]5 b2 }# Z
燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 L, c- x: G m5 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ D) F Z, z/ Z" T! _7 q' b( n
公仔箱論壇: t& z4 V! g5 {+ `6 r& [5 x4 Q