標題: [食肆地點] 平$100任食　炭燒 1855美牛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-30 06:03 AM     標題: 平$100任食　炭燒 1855美牛

吃牛比吃雞和豬更有學問，同一種牛由西冷、肉眼、扒肉到牛柳，油花肉質大不同，食而不知其味枉稱牛魔王。《蘋果》現有自助餐優惠，讓你可以平$100價錢（六八折），慢慢學嚐聯合國牛肉。os.tvboxnow.com5 k/ M. Q( r$ M

, z8 x* _/ ?3 {tvb now,tvbnow,bttvb穀飼肉鬆　 D.A.味濃os.tvboxnow.com4 c! t* Z) U' |
        , E' E- h0 w1 Z4 E/ A
os.tvboxnow.com+ n, G" a+ C) ~' T6 R
我們每星期五都介紹自助餐，從點擊率看，吃牛的自助餐似乎甚受歡迎，也許每個你我身邊總有幾個牛魔王朋友。有人吃牛講級數，想要有咬口感必選美國安格斯牛；要入口即溶，必選日本 A5和澳洲 M9和牛。不過，與其吃一餐結賬一千幾百元的頂級牛，又嚐不到 M9跟M7分別，倒不如二百元吃一個牛肉自助餐，把美國、澳洲、新西蘭和阿根廷牛肉盡收五臟廟，質感明顯不同，過足牛癮。濠餐廳的自助餐，除了多款鵝肝菜式、海鮮和甜品，牛肉亦有六種，由廚師在泳池旁邊炭爐即燒即烹，當中首推美國 1855穀飼牛。 1855是美國第二大牛肉供應商Swift的頂級系列，廚師Paul說：「穀飼牛的食糧主要是小麥和粟米等，比起用草或其他飼料餵的牛，肉味較濃，脂肪比例較小，咬下肉質口感鬆化得多。 D.A.牛經7日吊起風乾，流失大量水份，質感煙韌結實所以吃到濃烈肉味，適合愛吃有血水味牛肉的人。」澳洲 M7和牛，雖不及M9入口即溶，但油份亦很重，入口油花慢慢溶解，甘香得來還帶炭燒香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g2 S8 q4 q' D& M& Q2 Q
$ q4 a1 F0 [* b! ~
1855穀飼牛6 z. @0 s- n) V! n$ c( O8 U) S
       
2 D9 H% O2 y1 N6 [, z0 P" j2 R+ X脂肪比例較小，肉質夠鬆化，咬口有嚼勁。
" g, h$ s. t8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A' v. F: E! A  i# t  T
D.A.風乾牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B% r3 S2 [1 Z5 [1 y
       
3 i- I$ ~' @+ D# {; \* d9 ]' ptvb now,tvbnow,bttvb肉質結實，表面經炭燒後更煙韌，鎖住濃味肉汁，七成熟最好。
8 Z- U) t( ?+ `2 O% K; q7 L
9 e" L2 _2 W  b) @3 |! Mtvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M7和牛公仔箱論壇/ `7 r/ H; C/ t6 }0 ~
        公仔箱論壇2 b5 j1 Y0 J$ |( n6 o- [7 {- L6 W
油花分佈細密，燒過後油份稍減，但入口仍軟綿，且帶煙熏炭香。os.tvboxnow.com% U2 J+ E& f% Z/ u8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' ^" E: w) l# u6 L0 E
海鮮拼盤
* m( f% w; n5 u. _# _. v/ eos.tvboxnow.com       
0 {. v& w7 \, W* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有阿拉斯加長腳蟹、小龍蝦和青口等。蟹腳肉尤其清甜彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ Z% w2 v( l  p7 G

& I0 a0 D2 u9 i3 m  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 v6 B( o) k
       
  _8 P, i7 k  \: Y6 R; Dtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝煎至外脆內軟綿，咬下滲出油脂，甘香豐腴。
. O; ^+ U! c# r) z& ^0 Z4 l! B) c( Y6 p
鵝肝牛柳自助晚餐
! d# q: B$ C5 d! x  ?os.tvboxnow.com時間: 6:30pm－ 9:30pm星期一至四　
+ o# v! U& T9 O4 o1 Ftvb now,tvbnow,bttvb原價：成人$318、小童$218星期五至日、公眾假期及前夕
4 E) O0 S7 D) s3 E" l公仔箱論壇原價：成人$338、小童$238
" t2 Z3 j; G. N& D3 \4 o. ]0 D) O7 @; t$ A  V! Y- S
濠餐廳(沙田大涌橋路麗豪酒店)
& e0 r5 d3 z4 Y0 m$ j9 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; E5 I& {% k4 T9 C$ A$ |
七二折嘆牛　送太湖大閘蟹os.tvboxnow.com$ D% g# g% w! b8 d0 L

! c2 N2 J% Y& d- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 s: I* @$ q. W, M: a
近日凉風陣陣，本來炭爐侍候最好，但突然又想吃清蒸大閘蟹？碧翠咖啡閣推出炭燒自助晚餐，還送一隻約四両重太湖大閘蟹，大廚會在戶外池畔花園即場燒烤美國肉眼扒、穀飼牛漢堡扒、澳洲牛仔骨和牛背肉等，再加海鹽、蒜片燒製，鎖住牛肉的原汁原味。記者推介煙肉牛柳串，多油的煙肉滲出油份，令火燒得更猛烈，煙肉包住易熟的新西蘭牛柳，牛柳不會過熟，吃下甚有層次感。此外，每日還有不同海鮮供應，包括三文魚扒、美國生蠔、日本蟹腳及菲律賓虎蝦等。
3 A; ?( I  `: V" Y+ m  v$ T- \os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 @0 N9 |3 T7 r  W
煙肉牛柳串
( a! K, S) }" j- i) T  g; L* r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 p! W* I% Q+ T5 J
煙肉油香滲入牛柳中，充滿炭焦香，咀嚼起來有層次感。
& {4 m4 @2 o; u, u; C% ]' x* ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 v+ _3 t8 \7 G) C, a
菲律賓虎蝦- {# Q" T; W( g6 n

0 D9 G4 W8 y# ~% X/ u; d2 {蝦頭的膏已燒溶，滲入結實爽脆的蝦肉中，感受蝦的雙重甜味。tvb now,tvbnow,bttvb. M+ w) v4 X7 o; D
tvb now,tvbnow,bttvb8 y1 I* ^! F$ e' R. t! `
牛仔骨1 f" I4 m; f8 v) j3 C2 o
0 I; r! [2 ^  ^
加海鹽燒製的牛仔骨，帶鹹香，最惹味是骨頭面上的油和肉汁。公仔箱論壇2 ^& g7 c1 R" `& ?' ^$ {$ s
tvb now,tvbnow,bttvb# s) [& z+ E/ @! y" Z
大閘蟹
9 w8 Z. g( u4 i: V! g9 J8 X公仔箱論壇* B; M9 Q$ I+ Z( o: B  {! G5 G: A( C- P4 s
太湖大閘蟹約四両，蟹肉厚，膏飽滿，豐腴油脂味充斥口腔不散。
( m! M; n8 b8 F, D" _' n- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& Z2 E4 p4 E
全場七二折星期一至四：成人原價$358、小童原價$228星期五至日、公眾假期及前夕：成人原價$378、小童原價$248時間: 6:30pm-9:30pm
) c- T) y( n4 H* u: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧翠咖啡閣(尖沙嘴梳士巴利道九龍萬麗酒店)
/ a$ C- q8 H4 P7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @( Q3 g- j/ f/ X1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六八折享自助餐
& \+ t5 A4 A8 U5 g) X- m( a' Dtvb now,tvbnow,bttvb       
7 M$ B# B' E& Bos.tvboxnow.com11月 1-30日凡惠顧麗豪酒店濠餐廳鵝肝牛柳海鮮自助晚餐，《蘋果》讀者憑此優惠券可享六八折優惠。
# f" {6 ^8 M  n/ U公仔箱論壇2 V3 ~2 s$ J! U" H2 e- y1 j9 k! y+ ~* |
os.tvboxnow.com: w0 m! M) d" m0 e5 E2 z& A6 f+ `

---

作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 03:51 AM

Thank YOu wo...

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0