標題:
泰式咖喱雞
[打印本頁]
作者:
wlf3475
時間:
2009-10-29 04:01 PM
標題:
泰式咖喱雞
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb3 [, h" ~+ F Z3 w8 i
1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻
4 L7 x2 a U: S b公仔箱論壇
4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元
& p# R; S4 Q; g, x% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)
2 G2 x4 _4 w$ w8 i( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10.乾葱 11.蒜蓉 12.水
1 l- N3 X# G# u! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# |* {; S# ?
醃料(雞)：
公仔箱論壇) ^3 [7 T& n8 g
1.生抽 2.老抽 3.糖
: y2 [7 t) m/ S; [& Bos.tvboxnow.com
4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
# W: {" I; A# S$ J
7.乾葱碎
$ W% Z3 }' t' f- H f& F
tvb now,tvbnow,bttvb6 D) y5 h5 L" L) J5 B4 b2 A
做法：
公仔箱論壇) s1 h) p- s. F' d* q y
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
tvb now,tvbnow,bttvb% b+ L: h$ r3 K
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
8 R6 p& \: E; H. K) K7 F7 o( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將雞件略煎至半熟，備用。
+ r$ p1 v: n( \% _# |7 W: N& o+ m! I公仔箱論壇
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
5 @/ }) ^: V. k( k0 @ i& ^/ g
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
公仔箱論壇9 ?. ]% n+ \3 p( O0 ~/ g
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
2 J- F& g, C" ^公仔箱論壇
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
公仔箱論壇7 @9 v" W4 X5 }
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
5 ^+ K" m7 |0 t2 I' Pos.tvboxnow.com
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
