標題: [中式食譜] 匈牙利燉菜 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-29 12:31 PM     標題: 匈牙利燉菜

材料：
+ [* Z: X; }* r% q% Y$ B公仔箱論壇青椒片20g 　番茄塊30g 　胡蘿蔔片20g  洋蔥塊20g 　洋菇20g 　福華牌雞汁湯寶300cc 　鹽1/2 小匙  富味鄉黃金冷壓芝麻油1大匙。　公仔箱論壇9 [: N9 _) s; o' O6 {4 S8 Z: ?
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作法：os.tvboxnow.com: v2 \! q3 {6 C3 e1 L
1、熱鍋後，以黃金冷壓芝麻油先將洋蔥炒香，倒入湯鍋中。3 H, f! i/ X& ?6 O: x0 }
2、加入青椒、番茄、胡蘿蔔及洋菇，再加水1/4 杯，蓋上鍋蓋，燉煮至所有材料熟軟，再以鹽調味即可。
  K7 V; T9 y  R" P( F6 Ttvb now,tvbnow,bttvb★這道菜是匈牙利的家常菜之一，洋蔥、青椒、番茄是匈牙利人最喜歡最常使用之蔬菜，什錦燉菜變化很多，每戶人家都有自己的食譜，可以加入米飯、香腸等。
" z: m. Y, N0 s★以福華牌雞汁湯寶燉煮這道料理，湯更香濃，時蔬更有味。

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