標題: [中式食譜] 養生胡麻奶酪 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-29 12:19 PM     標題: 養生胡麻奶酪

材料：
' H: }# ?- H* _- q3 L2 }' y8 `公仔箱論壇A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。
1 O0 e( g1 I, z6 \/ H/ zos.tvboxnow.comB：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。
. c4 |2 O6 J5 l0 x) Ros.tvboxnow.comC：吉利丁2片。0 Y* X( n' B0 k

$ E/ H. b1 Q- `公仔箱論壇調味料：
* j! W: b5 I6 x2 z1 U& Gos.tvboxnow.comA：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。
) p2 l+ x6 |5 T# r# vtvb now,tvbnow,bttvbB：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p' b. @) \  Y$ h. p% l4 N$ B) ?9 G
作法：
  D2 g" c4 P5 n' w1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。4 M3 N; w" J4 F
2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。8 i& C% v  f( u- ^4 h9 @
3將調味料A、B分別混合成醬汁。
. R6 C3 v: ?- m" Z! nos.tvboxnow.com4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 L, F$ m, J7 b& L
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中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。

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