Board logo

標題: [食肆地點] Rain極速入住前水警基地 馬廐飲火龍酒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-26 06:32 AM     標題: Rain極速入住前水警基地 馬廐飲火龍酒

古蹟何價無謂再拗,看看耗資十億改裝的前水警基地,化身名店商場,還有古蹟精品酒店,連韓星 Rain今星期都率先入住瞓身試新!馬房酒吧餐廳更是hea飲攞景影相的絕佳點。$ [3 T6 J# ^( u, x. U

, c3 H( H; a! P+ z6 B2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場影相位
  j. I9 ?3 L' l0 B# e0 v
( Q/ L$ P2 }7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■兩層馬房改建成酒吧西餐廳。公仔箱論壇' V+ b6 ]5 v/ I  v% E
tvb now,tvbnow,bttvb* G/ _( S- j6 d$ `

3 k, y% @5 k, B! x■以舊式街市膠罩吊燈裝飾,很型格。
4 f. Q2 U- W$ I4 e
1 i: N; x1 {6 Q; \' w* `+ Uos.tvboxnow.com       
. |1 X8 d2 d7 v/ o, b: u公仔箱論壇■地下露天位,日間曬太陽夜晚曬燈光。
; B' D2 q* E5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G: d# l( m+ i4 Los.tvboxnow.com$ V+ m3 m# a0 C3 N* v# _
■ the parlour有室內及室外露台位,很中西殖民地 feel。
/ Z9 Z# |8 l  b' ~' O+ P  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M- i: d  J+ l6 W- {' C公仔箱論壇6 `5 ^, g" r$ B
■古蹟酒店主樓很有歐洲風情,連阿 Rain都極速入住感受吓。
5 N$ J- r+ V# S" T8 z! ^0 Atvb now,tvbnow,bttvb
. b' @& ~$ V+ V6 v4 W0 G3 r' @% e公仔箱論壇
3 c1 D9 {$ l5 w1 ltvb now,tvbnow,bttvb8 l: A9 A2 i( F8 [* C4 {! t
馬房飲酒影相絕佳
! ~+ k: n0 g% h: m# X' ktvb now,tvbnow,bttvb法定古蹟前水警基地,經過投資逾十億改頭換面、移石拔樹,終於變身成為名店商場 1881 Heritage及有型酒店 HullettHouse,當中保留不少維多利亞時期的建築特色,例如由馬房改建的 Stables Grill酒吧餐廳,沿用其125年歷史的厚實木門,為統一格調,更找來沉船上的實木改裝鑲嵌牆身,帶來樸實質感,從三十年代火車上找來的古董牛仔皮吊燈,二樓保留瓦屋頂,綴以塑膠紅燈罩,時空交錯得來頗具玩味,遠眺窗外可見古舊的燈塔,猶如時光倒流。環境極富情調,食物又如何?餐廳由法國總廚 PhilippeOricco主理, Oricco曾任職當地二星米芝蓮餐廳及香港文華東方酒店,現主理酒店四間西餐(另外兩間尚未開幕),包括 StablesGrill。特別推介同女友去飲杯雞尾酒(兼拚命攞景影相),要試一杯 Dragon'sBack,以伏特加、香檳及荔枝酒調製,還加了火龍果肉和士多啤梨果肉,果甜味濃。建議再配他們的特色拼盤,燒帶子、牛肉串等,佐酒最佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ w( r, F& V% k) d5 |

6 }1 e: V: N8 J& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dragon's Back$889 m; c6 H; |( ?8 R4 k/ e
        公仔箱論壇$ z$ c: z2 P& d4 c
用伏特加、香檳及荔枝酒調配,酒香中帶果甜,加有火龍果和士多啤梨果肉。
' j, C. |  R8 s3 B4 t3 c公仔箱論壇- t. W0 c4 J4 t8 K& f4 A3 G
馳名特色拼盤$188/兩位9 G0 f. O# N& E7 b, A
       
$ v  G! a2 }  U# O2 a- P2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒帶子鮮甜、牛肉串燒肉味濃、煙三文魚香滑、風乾火腿鹹香軟滑,還有蔬菜沙律和醃橄欖。
! L2 r8 v; u3 F6 ]3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% O& q3 M& g6 D; A3 O
烤原條鱸魚$160tvb now,tvbnow,bttvb- h; M0 U" g( W. W+ W
        8 Y+ O% V0 N# Y, {* w
選用法國原條幼鱸魚烤香,肉質鮮甜嫩滑,外層香脆。9 f1 ~& S  [, [- j/ N% W
$ w8 k* M; r* B( E) ?. J
牛尾清湯配鵝肝$140
% }9 K1 h$ `. l# r        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 |- m: Q" s# B5 Y4 I
牛尾燜得軟腍,肉味香濃,湯底清中帶油香,配軟滑鵝肝,口味豐腴。 公仔箱論壇2 F: g" o4 ]% o1 i+ ?2 m
tvb now,tvbnow,bttvb8 x* G7 C1 u! q

0 ]0 s& u: x( k. |* Z& ^; `* B3 Ctvb now,tvbnow,bttvb& U( @) |6 y+ L4 ?) g/ R
Stables Grill(尖沙嘴廣東道) & |  v3 q8 l* s, r5 m
& |9 S  K: b- b3 ~
裝潢 9條龍食材貴 1倍公仔箱論壇# p* x9 A  h1 F/ P6 h5 g3 ]' V

& S7 q; l. o3 |. |os.tvboxnow.com
/ H* U; `6 v% Z# h" n# S/ {6 utvb now,tvbnow,bttvb酒店 Hullett House及其五間中西式食肆,均由飲食集團 Aqua主理,有晒信心保證。位於主樓的 the parlour同由總廚Oricco主理,專用矜貴的法國食材,鵝肝來自法國西南部 Landes,富油香,質地軟滑如布甸,還有成本比一般貨高一倍的法國Lozere羊仔肉,肉質鮮嫩,燒來肉汁充足。餐廳設計很富中國味,天花裝上人手雕鑿的9條龍,牆上畫了舊香港夕陽海景,酒吧用上亭台樓閣的設計,很西洋 feel的古色古香,與餐廳對面流線型的文化中心相映成趣。在走廊食 hightea,甚有舊殖民地生活色彩。這裏的甜品糕點賣相精緻,推介一試其朱古力忌廉撻,用上 66%濃度的法國vahlrona朱古力做,質地超幼滑,夾一層朱古力脆皮,伴酒味香醇帶麥芽氣味的威士忌雪糕,一試難忘。; c- a. N( R5 c# e  Y& O1 ]

0 m4 X" y3 r- R# s& U公仔箱論壇烤大西洋扇貝$190
# {; o; i4 @4 o  W+ x+ Utvb now,tvbnow,bttvb
4 s2 N( M$ {6 b2 Z7 X8 e3 ros.tvboxnow.com快速將帶子的底面煎香,肉汁鎖緊,中間質地軟滑,淋上南瓜、榛子、牛奶做的忌廉汁,份外香甜。
0 O. x; T( A/ x* R, mtvb now,tvbnow,bttvb
: E. i. M: P3 n5 }; X) T" b! b香燒羊扒$210
5 J9 B8 b; V% ~6 h4 ttvb now,tvbnow,bttvb3 \' u! V) \: [4 v) q
選用法國南部 Lozere原隻羊仔,成本比一般高。肉質嫩滑,香而不羶。
; {# H1 r4 R8 E. Z& V* @8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y: L2 D& }, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力忌廉撻$90os.tvboxnow.com2 u7 z# F2 v' y% b9 \6 S$ T

. I$ H% j) O0 p0 J0 h公仔箱論壇以 66%法國 Vahlrona朱古力做,極香醇幼滑,伴威士忌雪糕,口味難忘。
9 O+ T2 O$ }; A3 n4 A5 aos.tvboxnow.com' b& K5 L( {+ b9 e
os.tvboxnow.com$ _  ~# ?% ]( z( ^- o
the parlour(尖沙嘴廣東道)$ X' @3 M2 K: G) m4 e8 ]; ^6 K! R

$ O( u# M. o3 x: o# L# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0