標題:
[中式食譜]
蝦醬南乳炸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-24 06:53 AM
標題:
蝦醬南乳炸排骨
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材料
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肉排 400克（切厚件）、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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做法
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1.將肉排洗淨，抹乾水份。
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2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻，塗抹於肉排上醃 2小時。
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3.將一鍋熱油燒至大滾，下肉排用中火炸 8至 10分鐘，盛起瀝乾油即可。
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