標題: [中式食譜] 住家美味菜式—健康肉餅 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-18 01:47 PM     標題: 住家美味菜式—健康肉餅

材料：
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。
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, U9 U% f$ K; K  J4 x  I; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y" U0 Z! e. f! i' z2 H: m  w# z
做法：
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; F; S) e& r/ N  f# ~: C1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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3 a- b. g" D/ i+ F$ G3 d  qtvb now,tvbnow,bttvb2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。2 m$ o5 w9 Y& `  t

) v3 D: X) E3 Eos.tvboxnow.com3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。

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作者: 冇人性1    時間: 2007-4-18 02:12 PM

thx 4 sharing~

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