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標題: [美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐 [打印本頁]

作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-21 06:09 PM     標題: 涼拌青椒皮蛋豆腐

材料:
! g' z$ L, p' I$ R" i: c& L4 t* U9 K
皮蛋 一個6 q5 f6 W  p- ?( I1 q# t
青椒 一個
- l+ K3 g% v" k4 f豆腐二分之一塊
1 \6 s* {& h. @* X3 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁兩湯匙
4 q3 F* r+ o# j公仔箱論壇蔥花 一湯匙
8 W) D/ P5 z4 R  y% e8 w醬油膏 一匙os.tvboxnow.com$ E- g' C4 }: R# u7 Z9 w$ f2 X# h
麻油 酌量
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4 M( q+ Y2 d7 C步驟: 1.豆腐洗乾淨用開水燙過,瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
$ T; S# C% W# ~4 Q' @; h! mtvb now,tvbnow,bttvb2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
9 N0 Q7 r: P) }( Itvb now,tvbnow,bttvb3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤,這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡,淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。




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