標題: [中式食譜] 咖喱牛腩豆腐 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2009-10-20 04:44 PM 標題: 咖喱牛腩豆腐
制作方法:
2 O8 j' ~, f- }# K% Z+ Fos.tvboxnow.com
4 c0 r4 M' J) E: _7 \& mtvb now,tvbnow,bttvb主 料： 豆腐,牛肉,咖喱
, U& Y( E8 y, `) Rtvb now,tvbnow,bttvb
. N" Y+ l, b. E! N5 ltvb now,tvbnow,bttvb辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐os.tvboxnow.com( {2 {9 g7 u" J1 H( V8 T2 D
os.tvboxnow.com9 \" q* r$ W2 K" j. I5 e8 m1 G
4 p, V4 X4 l& u; f l! v t公仔箱論壇用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。
) k p/ g5 p" C1 ^" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P( F- I: M- w M0 X u公仔箱論壇
做法：
os.tvboxnow.com# a/ s# r1 N) V; l
1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。
/ _& h8 q3 U8 {9 @3 v0 Gos.tvboxnow.com
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. m* ]& ~' `) ~4 k8 j, T
3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
8 @; X6 t! Z+ [+ Q" M6 z: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |