標題:
[中式食譜]
柠檬茶香骨
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2009-10-19 05:10 PM
標題:
柠檬茶香骨
制作方法:
8 W+ H) p# e/ X( u/ ^, q( o7 r
os.tvboxnow.com% c3 b9 P2 X1 s0 E! o! n0 n
3 P0 z. O2 {; z4 atvb now,tvbnow,bttvb
主 料：
(三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)
tvb now,tvbnow,bttvb8 G% T* L$ m9 }' }( M3 S! e
辅 料：
料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)
6 e& U5 f' w9 k4 ]' F# k( @- c公仔箱論壇
: n' @$ v/ t0 W
2 ?, n& x" i; r6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
第一步 洗净排骨 腌制
6 M: O, s" V. w8 I1 v5 [& B( @! K
1 \$ m, I; B; K+ I. b$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。
& C8 L1 {. Q+ w0 @) hos.tvboxnow.com
2 \0 X& y/ f* l6 c7 |8 ttvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com3 n3 K! ^, v) S
第二步 柠檬切丝 姜切成片
" W2 T. [# q) F5 H- L
2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。
tvb now,tvbnow,bttvb3 i; y+ {, z( l# [2 F" @% Z0 v
2 `3 W$ @$ y% N
/ Q: j# B. F# I" Z9 x( i8 |公仔箱論壇
第三步 炒香葱末、姜片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l/ f; F) Q% _! T o
3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。
7 k2 l" X) ]6 ~, a4 E
tvb now,tvbnow,bttvb z1 x% n7 }2 I: Z# }$ t# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 g8 [2 {3 J/ j
第四步 炒排骨
公仔箱論壇3 [, n& H1 ?# P( w6 n5 Y1 E) ~6 @
4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。
: T5 V* _; ?+ |! _6 v5 @0 L3 |/ q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [, Q( J. I' H5 m& A3 s
公仔箱論壇, r& j/ v4 \; V( @) R. Z; m4 i$ L
第五步 加盖大火 煮至沸腾
9 H/ L: c" A0 p( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。
tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ m. S$ v; z, C
" I+ R% v2 G6 v/ b% }tvb now,tvbnow,bttvb
, w3 D: }$ Y3 W4 g0 f公仔箱論壇
第六步 开大火收 汤汁近干
& b1 X: a9 I5 t t4 q' Z pos.tvboxnow.com
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
