標題: [中式食譜] 香菇烧菜心 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-18 01:02 PM     標題: 香菇烧菜心


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+ k  _  _8 h# b5 m/ P0 ?主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 3 @9 Q" t1 R  L. `
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    辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 L) Y0 o) j0 D" E1 J2 ~( e

/ ]& D4 }7 A3 x5 Utvb now,tvbnow,bttvb    制作： ( _9 {8 O' }. @- g

& Y; r. _, H" P9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； 公仔箱論壇( {! N. q5 \$ Z. Q8 t. m% l
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    2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
* U" ~6 i/ @  ]% a- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^% w6 A. v4 G& @公仔箱論壇    3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。

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