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標題: [藥膳] 茶樹菇是一種著名食用菌 [打印本頁]
作者: annlamlam    時間: 2009-10-17 12:21 PM     標題: 茶樹菇是一種著名食用菌

茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S) f% y; a9 b, L! L6 E
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
9 n+ Z  r6 U4 K5 cos.tvboxnow.com茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
7 j1 S6 _5 B8 c8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
. L* ^$ r6 O/ H公仔箱論壇1. 茶樹菇潤膚止癢湯
# A3 K- T$ u  X) P8 ^) A& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G# _. b4 `3 m材料：
# k% b$ e7 }1 t$ M* X3 Mos.tvboxnow.com茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 @5 A1 Q8 ~$ _
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 N* u3 `8 G9 q  O& C4 D- L  E& k
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
/ `  s# M, f. d2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb. b' R, \4 i4 I" ^! C/ g* U2 H
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。% h' @# y/ B: I: C
以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! E  F% N; z7 O' z: e. \
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。os.tvboxnow.com! x2 s% Q4 Y7 T6 l" G2 Y4 o
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& g4 Y8 S# J1 a8 C2. 茶樹菇鮮雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 k' |! f- y7 ^" e5 U8 h
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材料：os.tvboxnow.com; E0 _6 x! f9 i: P% t- Y0 Y& @) r
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
+ _# w4 l# b# n5 b8 R! [$ D公仔箱論壇做法：
$ }1 A+ v  m1 ^6 z6 M, ?+ N1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
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3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
5 d) ^) q4 k6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
$ W: U7 F8 [# h8 k$ o/ {5 f; Wtvb now,tvbnow,bttvb後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W* c, o  p# M" @# y* o6 v3 i
以上份量可供三至四人飲用。) V9 L6 h0 E( h  j' t8 U

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3. 茶樹菇鮑魚湯tvb now,tvbnow,bttvb; `8 ^/ J9 @) A3 t9 [3 u4 j

/ U- {9 ~% s, V1 w9 oos.tvboxnow.com材料：
+ @$ K, i$ X! r9 M( |6 i* A6 {; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 |4 A8 X; B1 N- ]; k6 o, e
做法：
+ g+ y! a! z& ]* ~) A4 `* ?+ p/ O; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
+ V& v* o2 ^$ e: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
/ t" k  H$ F( r" Z2 i, \3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' ]; \" u% F
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，7 v+ |; K& }8 I* |  O4 B
後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, O0 b, r5 K# e: C) a
以上份量可供三至四人飲用。
3 Q% u  ~* g+ @" d" A1 X  ~# f茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。tvb now,tvbnow,bttvb, R) L: z( W( t6 Z" ~7 S
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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