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標題: [中式食譜] 辣泡田雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-16 06:00 AM     標題: 辣泡田雞

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0 D9 W1 _& p  f, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* G" O% z; g! Z公仔箱論壇田雞 3隻、西芹 50克(切段)、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙(切碎)、泡薑 5片、蒜頭 4粒(切片)
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 H. d, i; r' q) Q
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: s# `2 c4 Y/ a5 G
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做法os.tvboxnow.com  E  X) D; j, ]+ u6 x3 M# `
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊,落 3湯匙油,大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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7 c- U- ?2 L7 |: Y6 V6 y公仔箱論壇3.加西芹,生粉水略炒即成。
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4 D9 {! a1 `& v貼士公仔箱論壇1 q0 b: j# U0 x
炒田雞時切勿不停兜,否則田雞關節及肉質會甩掉,最好將鑊鏟向前推,將材料推勻。





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