標題: [中式食譜] 酸辣青瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-16 05:59 AM     標題: 酸辣青瓜

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小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）- J, T' ]6 V- B! U8 O4 {6 f4 l8 y: i

" ?6 f" A3 I3 A! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 |1 g- _' s' j9 V6 D鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙3 l; t$ J+ t& L9 W' p
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1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。9 ?9 S) ?! O# n6 x& J" X# t

. D  z! h, T1 `2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。! Q; ]; f+ y/ M1 x) o& p% B

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