標題: [食肆地點] 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-14 06:26 AM     標題: 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦

這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。tvb now,tvbnow,bttvb$ s) K! Y& b# D2 f

$ q) n. D- n( S" z; V& `公仔箱論壇工業區星味沙嗲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% a$ Q, o' o: N: H
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。$ f7 g! l/ u9 {3 q3 G' y8 E

/ O+ W- }, U8 |! `. m" d0 Qos.tvboxnow.com12吋蔗蝦
( V0 r' Q7 s/ c% I" H3 u* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
" c* G  m$ o, N$ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ m$ B: i& U& I6 I2 T& F
越式燒 12吋蔗蝦$38
8 L% s, p. s( N. _1 t5 ?5 I. qos.tvboxnow.com( o+ ^5 h" z4 X& V
以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 @, c" N% |9 W, m3 n( n

5 ~* q  N/ L- Y  ]2 {馬來鮮蝦叻沙$42       
& m# u5 E9 o5 C9 S% K; Otvb now,tvbnow,bttvb       
1 a3 V. E' w( d; }- jtvb now,tvbnow,bttvb以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 公仔箱論壇0 P9 B8 N7 B7 o% }% b  M

. L' \; q8 K$ c/ {- h7 ]3 s' }tvb now,tvbnow,bttvb招牌雞肉、豬肉沙嗲$48          k: l6 V+ ]" V6 p, [! @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B# e) I$ h2 L1 ]* l
半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 公仔箱論壇" n* j7 D; ^, |) h% C/ E

3 q8 f7 d; k2 r, A2 ~9 F/ ytvb now,tvbnow,bttvb淡水大頭蝦米紙卷$58       
* m! g+ U( i) Z: {tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇! N/ }4 ^- u. \
米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
) ~, _8 I6 G) U) B1 O3 q, T; Xtvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 l8 ]0 G$ A8 |4 _  s) {  Z
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38        $ `! L+ ~. A& o/ i6 r: h+ J
        tvb now,tvbnow,bttvb; D5 N$ u8 f: B7 [) |( \
用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
1 m5 q+ m. v; o% ?  ?7 L# P9 ptvb now,tvbnow,bttvb
6 N  T; a3 ^0 {% O' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?7 z  Q) G- Y' Los.tvboxnow.com沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園): v3 K% w4 v1 h8 h% Z6 A6 U6 s9 t4 u
os.tvboxnow.com4 `) a- t$ A. `& a+ @5 L5 l
少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。公仔箱論壇+ z% l. q" T) E: u0 M3 t9 X

( y: I' Q( w6 K2 w& V; sos.tvboxnow.com深海海鰻月冠揚$68       
" j; }( J: [# V- C# o' o+ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ m" n% g/ }# T7 J6 h" c+ h
以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 i2 V1 a4 G5 A$ v+ O/ _
os.tvboxnow.com1 F, M; s) `- M9 P( S, `' K
正宗手剁拖羅飯$180' ?: s$ w) m; m$ T  q

) ^. m8 b5 p1 e0 ^& G2 p2 N用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。6 L0 H+ b: V0 B& e( f+ f1 p

' M7 K: v( p4 i* L$ V) t: C日本薩芋太刀束揚$58        # |6 H1 Y- J( S! {6 g0 `8 J

" J4 d7 M+ h3 B+ u. Yos.tvboxnow.com太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
* @; n1 }1 r4 e) _: ]" u2 c0 g) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& p' _1 _4 M
7 U; D! Z% I5 r/ m; B- m) v
鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)( t; b8 g0 M( I0 `8 i, C" \- @
os.tvboxnow.com' w1 h9 Y$ u+ w0 J  `/ |( \

---

作者: apw1965    時間: 2009-10-17 04:50 AM

要是配了图片就更好了

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0