標題:
[中式食譜]
越式絲瓜冬粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-13 06:41 AM
標題:
越式絲瓜冬粉
* V4 f" N& h' k) I
; S# ]) u! w# {- ?0 ~
材料
os.tvboxnow.com; C* @. B1 @" l" |
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
+ M4 i# o0 n5 I& oos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb2 x9 [3 H) i# w8 h+ Z
公仔箱論壇& x, C/ i, ^4 V$ ]
做法
& |5 t | z" V) R9 E+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
5 y- k) l+ h2 z# G) i
0 U' _. S4 W. y) l ?
2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb' h& {$ l1 s& x! g; w
tvb now,tvbnow,bttvb- E# Q( p+ n& M: _* h
3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。
$ X* t% b* r8 g# B6 m公仔箱論壇
& ?* z: t. J) W1 e
8 j( `* P9 r2 M8 v1 v3 R, U
絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* V4 f" N& h' k) I