標題: [中式食譜] 爆炒牛肉 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-11 03:08 AM     標題: 爆炒牛肉


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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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2 S9 Q& h( J- t公仔箱論壇調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精公仔箱論壇9 R) o" P) \' D- j9 ?7 G- w. a/ z# j

: y# Y# }! N. o% tos.tvboxnow.com1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 m! d" F7 O. m8 h0 X' @2 T" C
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, f8 n4 z$ O4 X, x: f- q2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)tvb now,tvbnow,bttvb. t3 W  J1 k9 k4 W
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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& x  \! Y! S; E6 \) T) v/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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