標題: [甜品] 金花椰糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-10 07:08 AM     標題: 金花椰糕

        公仔箱論壇( m; {/ u( v( o  d4 p
公仔箱論壇: h5 {" I+ J* P
材料os.tvboxnow.com0 H2 Z$ D+ u) {* l2 E
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克os.tvboxnow.com, ?( K4 l* n/ k: @8 s! y
6 s2 j0 P2 P5 h, X

5 j7 o: D- I, q, J3 r做法
% ~; m* Z1 j; t/ d1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。! z9 {  x7 k% u" L
os.tvboxnow.com0 \$ ~. G1 L, M3 p
2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
2 t: c. Z# E$ S8 h4 @; I
9 l( w. ?: n6 @- v8 D9 D9 @$ sos.tvboxnow.com3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
2 `0 t" B1 @9 d  S! c  q公仔箱論壇
6 g! u) b/ ?$ L- I        tvb now,tvbnow,bttvb$ v. U5 i9 K9 R& U+ `( J

, K! o4 x: p9 [4 ?  x, J5 jtvb now,tvbnow,bttvb       
5 l$ i& f7 r3 X" d) [# u9 q1 _os.tvboxnow.com
" I4 ^5 r' j" W$ I/ W0 R        tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ x! m8 K: z5 n* m  t+ ~

" b0 T% V# p. S' u/ L: y" A9 Mos.tvboxnow.com貼士
2 Y" C& O# W8 o6 U& p9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
% H1 p: |. y+ d5 d* Tos.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0