標題: [中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-8 06:49 AM     標題: 金銀蒜蒸龍蝦

       
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中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, E  Y& |7 s" L
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做法公仔箱論壇2 ~/ w6 f( J; G& T0 E! \& N- f* U
1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。
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2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。
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1 A4 L) u( c$ s" W; s# H/ Z4 e, y. {公仔箱論壇3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。
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9 `) D$ @' c3 ~7 r' {! t* u公仔箱論壇貼士- ?, S; m% \, W
揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

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作者: malayfatboy    時間: 2009-10-8 07:10 AM

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