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標題: [中式食譜] 醉梅雞柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-7 06:51 AM     標題: 醉梅雞柳


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材料公仔箱論壇5 d7 n- n( ^6 |! R3 _
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個# t# g4 w! H2 t( v- \8 f2 n

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梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許0 A" I, S& k7 R8 `* W# c
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做法
+ L2 q. o7 g& C; T( a3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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) Q: O. V: Q7 q% n1 j$ B; ~! Z5 ^, r' jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, v2 U) {! ~. R

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% E. L  a; f& C% g; p& E. ], ?7 F( F- ]市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。
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