公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 免費食　高踭鞋甜蒲飛 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-10-3 08:04 AM 標題: 免費食　高踭鞋甜蒲飛

呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！- e9 P% U9 }1 u) {: [( l1 Y. F

名廚名牌　 4呎 600個泡芙塔
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
tvb now,tvbnow,bttvb: U$ O: r3 x+ U' z& r; x
60款甜品任食
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。

Croquembouche泡芙塔os.tvboxnow.com+ ?- v8 O) J* [4 Z5 l7 t0 n, D

公仔箱論壇. Y, `0 X1 a% i) J& ?% C" ~- Q* B$ E
香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
$ I f; `" q9 M7 m, n% i4 ~0 a' s
熱情朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb* ~( b; ?7 J( [$ G- X, N; D

tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 H) e) K0 x9 H
香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。公仔箱論壇# o5 H& c( r2 L. Z! \6 Y4 j4 a

雙色栗子抹茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb/ U# ]( t4 L5 h V

tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 k% U) b; V8 d# v
清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。: A' {7 I+ A1 t
! `" E2 K5 C; o
紅豆香脆卷

( @9 J% N5 L7 ]3 H
酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。

芒果味大福

糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 os.tvboxnow.com+ N" O6 L' V1 Q1 ^/ v
公仔箱論壇- n8 A) Y l; E6 f. J' ~
Tiramisuos.tvboxnow.com6 J% C) E- `+ s* L( ?6 W8 E4 K- i

質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。

鮮果拿破崙$ b$ F+ ^" \- D3 E3 ^& d; K. S8 x

拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 t. `& V. g9 F7 i
os.tvboxnow.com6 [# |; Y2 n# D; x. i) J
Ladies' Night免費甜品自助盛宴公仔箱論壇- Z* D" s( \8 @& |

■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。

日期︰ 10月 8日（星期四）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& k5 E: m7 y$ ~6 F
地點︰葵芳新都會廣場天晶館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) r4 y1 \! @8 l
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。+ {2 N$ q. u) I0 }2 Z! M/ m
os.tvboxnow.com. k4 @& [+ r9 n$ v, \+ A; R) |
64%超濃味　人氣黑朱古力 Brownies

JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。

鮮果班戟

公仔箱論壇' b5 M+ }9 ]( T% ?2 J; g6 x g/ p7 f
專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 " |& B. |+ X9 K2 E) I5 Y5 {
公仔箱論壇8 _( V, V) D3 \; s' j6 w) X" I
Brownies

公仔箱論壇 B' ? g' `6 G* O; g y
採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
! p( z) g, K% J5 o. [3 r3 ^
焦糖慕絲

慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。公仔箱論壇/ F: [! J/ V- W+ C& s
3 u# S: }: x$ M' ]3 W6 G
Apple Crumble

8 \- a8 l8 t X% f
以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。

開心果仁餅' p$ w8 k/ P9 m0 p, I+ z

; w5 e8 y- Q0 K ~( t8 C' s+ y
底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L1 O- P5 f* Z: p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( C8 u+ l# w; f9 g2 C
下午茶自助餐收費
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層公仔箱論壇. }, Z% q7 B8 w8 g, B: h

$200甜蜜一晚　即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。. L# y/ e% h) T; ]9 B, _, s- \' d0 L

總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
3 L7 F& T0 i0 w6 v

茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
公仔箱論壇1 A5 B- g2 n( T- e/ \0 e
菊花芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb4 F* O- ~, P g( t- p1 ?

tvb now,tvbnow,bttvb* j' h+ `4 _ L, G5 Z ?' u
芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。os.tvboxnow.com" M* |; g1 A* N! u$ e$ G! n3 J5 X

茶園甜品自助餐

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `" M% z1 P/ Q
時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓tvb now,tvbnow,bttvb0 K; s) j {7 w+ c+ |

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)