標題:
[中式食譜]
豉汁蒸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-2 01:18 PM
標題:
豉汁蒸排骨
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 L* F1 H+ B* U! M
) s1 `4 j/ c' C7 y& w
材料
- I/ q& `" p3 f' [# _, o: u/ r7 zos.tvboxnow.com
半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
tvb now,tvbnow,bttvb+ b! P+ b9 N7 z1 W& c/ X
! D- \% U7 F" i" w, e: {. K+ l6 A
O8 {: ~- ^2 f6 f% Q' H
; M- [2 k; v. P1 b6 |, mtvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇# B9 a' _) D) H! H! t& q# m- q! T
1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。
" L! ]* D' v; c5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! a0 W }8 D' S2 a# N" s
2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb2 `0 L0 V, S# j8 J: j& ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ _& Q `4 W' ], H: p5 X, _1 a, ~
3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
! o) J0 {/ d" e' v! P8 Q
% K( o. k% ^+ t5 l9 x# H/ e! h
|. X- v L/ |3 H6 e8 ~. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c8 E. ]( ~; n' T; L
/ ~+ H' Y8 r/ Z3 P( W5 qos.tvboxnow.com
, I6 t7 L7 b) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y4 D7 [. M) ?% V: K1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com. h: G# o( \5 d( R" \# ^' Y
' k6 u b+ ~$ L: [6 ros.tvboxnow.com
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 U' P0 k) [+ w& b2 _
醃肉時加少許油，可使肉質更滑。
5 Q( W6 k: Q* E7 R8 E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 L* F1 H+ B* U! M
O8 {: ~- ^2 f6 f% Q' H
) c8 E. ]( ~; n' T; L
os.tvboxnow.com. h: G# o( \5 d( R" \# ^' Y