標題: [中式食譜] 香辣蝦 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-1 02:43 PM     標題: 香辣蝦

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) k1 l  ~0 e9 ?' b( D2 t7 V海白蝦若干，背脊開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }8 t2 d2 l% f, M9 K
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8 N8 ~9 t) C5 p. ]公仔箱論壇主要的配料　: K" P' \! F" s+ X' |2 o
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乾辣椒，花椒若干　薑、蒜切片，蔥切絲　泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。% B: G% v& Z$ r

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鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧　大火燒油至辣，倒入蝦。( J" `9 W! C) r3 X9 {
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- K. _" `1 O  E9 ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% P3 k, y1 F
炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。tvb now,tvbnow,bttvb- N+ W, Z1 ]2 V6 m: C9 y! a
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8 n' a' F0 i! Z9 K9 D公仔箱論壇出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）
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' J/ n4 e# g! h7 z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許　快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒　加適量鹽。公仔箱論壇1 R. X9 n4 B1 b% M6 H

+ j. Y: L9 \% r, _4 F1 [. X! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# b: W) t5 W8 A
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起鍋了。
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