標題: [中式食譜] 泡椒泥鰍 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-1 02:41 PM     標題: 泡椒泥鰍

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* i( Q* j1 I8 S3 i* A. Ros.tvboxnow.com泥鳅（清水養了兩天去頭腹，水時幾滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，薑蒜。
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做法：
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( r3 B+ h  W) o% S公仔箱論壇    １、泡椒山椒薑蒜切末，tvb now,tvbnow,bttvb/ @- u4 ^" l6 [
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    ２、鍋内放油下材料１炒香公仔箱論壇$ [2 x, E' e2 f) j: w* u

& x$ z5 R% i7 Y- dos.tvboxnow.com    ３、下泥鳅煸炒片刻tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 q- k0 b2 N/ z7 x
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    ４、倒一點泡山椒的水、料酒os.tvboxnow.com# A* j" ?, ~' m, j& B% p3 n: c

1 G1 ]! E4 J  x/ b( l. S$ Wtvb now,tvbnow,bttvb    ５、放醪糟tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 ]* }* k" U8 i, L

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$ ]$ g. b1 `0 J8 Z. F) Q公仔箱論壇
) N: f; h/ s8 sos.tvboxnow.com燒四五分鐘後調味，不宜久燒，泥鳅易爛，我就稍微多燒了一會。
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7 {& T! [- h8 F5 W; I  L% N" h3 tos.tvboxnow.com泥鳅鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜，據說還美容養顔（現在什麽都要加上美養顔？）, H2 [0 ?; `$ l2 W4 g7 E! c+ a# n" {0 `

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  Q, W) Q; g, l9 z4 N4 }4 b$ Y油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒，摻入豆漿，燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體，適合老人小孩和身體虛弱的人。! }- s9 _! _& u- |  S
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