材料：tvb now,tvbnow,bttvb' X0 n* j) O6 t9 b% m1 ~ w
竹笙 100克tvb now,tvbnow,bttvb* M: m2 y6 k. ?
粗芦笋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 o, E% L! N1 T$ }) k/ D* w
鲜贝 100克 . Z8 B" }) c# ?tvb now,tvbnow,bttvb ( d' C, r/ a# }1 ]+ Y调味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; T& y/ Y) K1 V& l, r' z* s
鸡精粉 适量2 a+ `) u2 g$ ^% b0 E% t' u
水 200毫升 , V6 f/ v% }* E5 ^os.tvboxnow.com芡粉 适量 - N( J9 M) t- ]# C6 F熟油 几滴 6 M G* M/ v. K) O( J3 j5 R- R U0 c. r; n, b5 ?( |
做法:公仔箱論壇/ `0 |6 ]% M4 W, Q/ u
竹笙泡软;芦笋斜切厚片; 1 H: x! T" }# W7 a9 L# K$ a2 p# o鲜贝冲水沥干.os.tvboxnow.com: U- a" m" e# ]' ]
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.4 d! S* d" P! [' B; z: y4 q* }% I
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 Q! F9 m" `8 V
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. * W3 L' H$ d: U) S; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.公仔箱論壇% F( ?* V7 b+ t* E8 ~
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.os.tvboxnow.com* q1 ?4 H, C+ h- t
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小贴士: & o: B/ b2 a' q8 ~) Q8 qos.tvboxnow.com竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. tvb now,tvbnow,bttvb1 R& `9 l2 Q3 X* L- r
Bamboo Fungus with Asparagus 9 S0 s. ?: r7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ^; v+ s+ y: y$ _, NIngredients: ; x3 O/ n& B; yBamboo Fungus 100gmtvb now,tvbnow,bttvb+ C* \$ h6 z# x. ?1 h
Thick Asparagus 100gm 1 m# Q+ |5 P/ }6 v" L( uScallop 100gm' y r( K4 [1 o) P) v
+ W9 Z4 |9 _7 C% n; a$ `4 }. v公仔箱論壇Seasoning: ! O e9 C1 T7 p! J- b; v; |os.tvboxnow.comChicken Powder to tasteos.tvboxnow.com$ N; G0 c. r, o2 h8 ^/ H
Water 200mlos.tvboxnow.com/ b) [0 d( [3 `) Q% L
Corn Starch a little ) Q/ a/ q/ z; C0 I: G* h' L2 r6 |Oil few dropsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) l% g; w5 ~4 ^4 i' I- H
& K- D+ x" k6 R8 O' k# }3 @; dMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- V4 b/ ]9 v- K& @
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.公仔箱論壇- E5 B, @/ Y* `9 V8 t$ j; }
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 Y+ V4 E: g/ |3 w9 I
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. - z1 d+ C- C: g# b& rtvb now,tvbnow,bttvbCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 d! u/ V3 d& ~
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. & D" X3 I6 [5 i3 ]" m) @2 c6 `公仔箱論壇Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
