標題:
[中式食譜]
搾菜碎米雞
[打印本頁]
作者:
donedone
時間:
2009-9-28 09:38 AM
標題:
搾菜碎米雞
所需材料：
: z' M' V1 u' y% X9 o: @tvb now,tvbnow,bttvb
雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
e3 T+ W4 Q' S3 e: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [( H8 h7 d' ^1 H1 M
調味料：
, q- s: z8 \+ W! H5 R1 k* I
+ _+ a0 w- d! J0 N ~( r, v
醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
0 I& A# H8 |) N公仔箱論壇
5 [8 [ Y" e) T# R# H+ v0 B) ~( Gos.tvboxnow.com
做法：
$ H6 Z0 s) Z6 @" Gos.tvboxnow.com
8 z7 e |5 I2 d* @, k& P! utvb now,tvbnow,bttvb
1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
os.tvboxnow.com4 J e8 o4 }$ R$ A0 m
) s7 m6 T1 W9 f' T3 z! F3 U- H0 U公仔箱論壇
2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
; t( J9 L( g8 g: }* t6 }% H
公仔箱論壇/ I Y, ]% X& v9 x& {& f' @/ z
3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
6 Q7 @+ s. _( W! P! |, ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ Z0 F2 j* d7 M* e
4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
