標題: [中式食譜] 醬淋魚片 [打印本頁]

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作者: donedone    時間: 2009-9-28 09:35 AM     標題: 醬淋魚片


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【材　 料】
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鯛魚肉 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% ]: C1 Y3 p
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ^% k& g2 Y( _$ V! E
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A.鹽 1/6小匙
5 o& P) Z# e* }- M/ w% stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6小匙
. x/ l5 d+ n1 ]0 mos.tvboxnow.com太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( [' N1 N0 A# q4 g3 @  o
料酒 1小匙os.tvboxnow.com6 H& @& ]; x( o+ _. ~3 T! t  @
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B.薑汁麻醬 3大匙
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9 S( n" ~0 V. L; U+ n& \# ^! X【做　 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ V. O& `: d' S$ S# H9 T, ?% [: q

* v- Y3 g& q- f( N, Hos.tvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。

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