標題: [中式食譜] 乾腎燜牛腩 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-11 12:44 PM     標題: 乾腎燜牛腩

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ H- k3 W- s+ S
牛腩十六os.tvboxnow.com* d- i% H9 x0 q* N6 @
上海鴨腎乾二個公仔箱論壇) Y: }6 q8 g* \& K% i4 L
乾頭三粒(切碎)
$ i8 i4 M0 @; W" Gos.tvboxnow.com蒜頭八粒(切碎)
5 d2 Z+ Q! s4 M* w& Itvb now,tvbnow,bttvb生薑三片
1 k- O. p$ ^9 h! p; f3 @tvb now,tvbnow,bttvb香三棵(切段)
4 y) |) U6 F% m: B3 o7 E+ A公仔箱論壇
- d+ Q+ b3 Q2 [# L【調味料】+ X, D* B; a9 f- @' i2 A
老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: b9 n; e4 w
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v* c% |! D4 ]1 H. x/ t, G
蠔油半茶匙
: \! m% t8 H8 ?# |os.tvboxnow.com幼鹽半茶匙+ ], C# j3 e, m& U$ \
黃糖粉一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb' n6 E' G6 b7 _7 `: d8 S. S# `
生油一茶匙
8 W- N2 z5 u! O% n5 Y  Z1 I9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一湯匙2 i: Q! \+ R2 ^! K
清水二杯
: b: o1 A. c& O6 B# ~) p& Jos.tvboxnow.com汁一茶匙半
4 e! r( b, z& M. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u5 x7 |8 c8 f1 ?% V$ ^  d
【做法】; f! ^$ k- D1 u5 c4 i
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
6 m: j6 R: ^  v4 H' W5 Z(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇4 P/ M, ^. ~" x& T6 O% \+ s5 j. K
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H) K  e1 p2 n/ I4 N  }
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。

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