標題:
[中式食譜]
炸肥肠
[打印本頁]
作者:
hxiaomiao2
時間:
2007-4-11 06:52 AM
標題:
炸肥肠
菜系:湖南菜
公仔箱論壇- z8 S3 q9 s, I" Z+ P0 c" n( w( t
tvb now,tvbnow,bttvb% j9 d8 |0 u" r, M1 b# g& u
材料
/ o$ j E; P; f) v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z9 J" Z# Z# H( Y
大肠2条、葱4根、面粉适量
: J0 o1 X* j4 M4 o0 x- I4 F% I公仔箱論壇
7 q# W- A) r' O7 o3 |, d
调味料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 w1 I% D4 Q9 \" T* G9 c
' P1 }" B& H* P8 u. i) m: I
酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法
公仔箱論壇 ]" k6 n) ^* n% l: j8 g
9 o2 ~. u# F8 _公仔箱論壇
1.大肠洗净,加调味料(1)煮40分钟,熟软时捞出。
; x5 p7 G1 F% g
# w8 c1 b+ q" I1 x7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
2.将煮软的大肠放入锅中,加调味料(2)烧入味,汤汗收干再取出,裹一层干面粉。
公仔箱論壇% e5 I6 `4 r( ?! p6 i7 U
& t/ V% |4 H: }6 x( S, D+ ftvb now,tvbnow,bttvb
3.先将大肠切两段,每段塞入1根葱,然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。
$ m8 N- u; c* @% [, i
! t# q/ |+ H e7 i1 ~ X1 |os.tvboxnow.com
4.切斜段放盘内,附上调味料(3)蘸食即可。
6 {" r/ R) R; ?" I0 p% Oos.tvboxnow.com
5 o X, C& x$ P. [. d( X2 j
重点提示
, W' `3 l9 `2 F2 f3 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 _9 H7 F7 X
1.大肠的肉层较厚,比较好吃,但价格稍贵,选用大肠时,要选外形粗直的大肠。
os.tvboxnow.com B3 n0 E6 f# e
: \2 W& {- r; j4 k1 R1 E4 _
2.不妨一次多煮几条大肠,煮熟再冰冻冷藏,以便随时用,可节省每次处理的时间。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& D& {! N& W5 Z
作者:
MagicAndy
時間:
2007-4-11 08:13 AM
我的至愛
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0