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標題: [中式食譜] 小炒香干[11P] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-26 01:16 PM     標題: 小炒香干[11P]

  用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;
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  l# A) y. V2 D7 B2 \  1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( t' E0 W' Q4 w8 s6 t
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  2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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  Y9 ~! l% b( H$ H- N* r  3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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. k7 S/ ~% e5 J8 C- E! o  w- z  4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.公仔箱論壇8 H0 f" a  p3 j2 v0 v. }2 b

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6 ]4 W3 G) A* d. D* Sos.tvboxnow.com  小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.os.tvboxnow.com  M0 y1 J% q+ C& z. k  z0 S
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