標題:
[中式食譜]
杏片檸檬雞
[打印本頁]
作者:
kenkenkk
時間:
2009-9-25 04:17 PM
標題:
杏片檸檬雞
tvb now,tvbnow,bttvb8 p( Z3 g3 J$ t7 _
/ m. f& Z% n/ w! G q! k7 ?0 P* F' Ytvb now,tvbnow,bttvb
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb- ?; K! L K% G# O% K
去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g' z2 b/ E+ K2 r- a9 _
* ?$ l# Y: ~: U# Q4 s* R$ d
調味料：
os.tvboxnow.com! U( o6 A# U# r4 V) i
味粉5克，鹽2克，糖1克。
( C# [$ V* I. A2 \( o+ H, Y2 A4 {tvb now,tvbnow,bttvb
* F$ J! r6 E- @1 m
醬料：
公仔箱論壇1 Y9 a5 _1 @$ g" @! v
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。
tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 m# z/ ^! Z# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 Z; h+ R2 h$ q
調味料：
3 r* E& C6 h+ L2 P0 Z/ `# T' V
糖360克，鹽4克。
2 K# ?9 S) [6 F- o# {1 W; v5 b公仔箱論壇
os.tvboxnow.com# b: J0 M$ _& u! r2 {
做法：
% u, t9 V/ y/ E( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。
os.tvboxnow.com# k2 I) M& D! U; L
2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。
1 Z `( y& Y, [7 J7 v公仔箱論壇
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 G3 S2 {* g2 H( C% }/ x
2 d+ a6 W) u# H9 s O9 Y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t3 L6 ]/ L, H3 h2 ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 D& C3 G) A) [# s8 n
小貼士：
os.tvboxnow.com+ z% r! d! a0 p3 h% k- W
1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。
os.tvboxnow.com# ?; T! T6 K- `' `/ m
2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb8 p( Z3 g3 J$ t7 _