標題: [中式食譜] 當歸百里蝦 [打印本頁]

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作者: kenkenkk    時間: 2009-9-25 04:11 PM     標題: 當歸百里蝦


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4 |0 T. j9 p  y# n6 x鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ n  L5 R1 A, k
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
  [2 T7 v# N$ ~( b1 P) g" N+ b公仔箱論壇
" \2 P2 p1 y9 Q3 D7 ~9 R0 z# o% h做法
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1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。5 G1 w( f( j3 e1 n8 r) d; t' K6 J
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2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
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: U' h; V( o" h  \tvb now,tvbnow,bttvb3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。

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