標題: [食肆地點] A3和牛食足 4小時　送萬元嵯峨野放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-25 07:55 AM     標題: A3和牛食足 4小時　送萬元嵯峨野放題

日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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4 W: x7 j, A/ J3 eos.tvboxnow.com想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:[email protected]，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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5 S. l' y$ q- G: B# t高檔和食高級食材 tvb now,tvbnow,bttvb, I0 h3 Q, a) Z) E2 C. e. }# C
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。; F0 N$ f9 e  I+ n" Y; [' u+ h
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佐賀和牛薄燒5 M" m! }" K* E$ g# R1 H
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。- [& n* `, G& Z! K, S
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天婦羅稻庭烏冬
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 os.tvboxnow.com/ i+ x# I/ G0 g, p2 M" h. Q

: q4 N  O& N3 R* K6 f% U4 X0 E公仔箱論壇燒銀鱈魚, |, b$ v6 h; e2 i* o  ^5 b
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
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蒲燒鰻魚
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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手握壽司os.tvboxnow.com% @6 L2 n! g, @5 g  e
       
- Y3 S# ^  x, M/ {7 u1 ?公仔箱論壇推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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1 U1 Z4 j* j$ K0 p5 K* ]滑蛋豬扒飯
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
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/ J9 }$ |5 b" K+ v/ vtvb now,tvbnow,bttvb嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
6 c/ j9 O- {) U/ B* s時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb9 m4 v6 P+ T% ?0 {
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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3 J6 L& V. u. h6 p7 x, F/ p$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。
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燒物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 K: |* A6 G+ A& J7 u0 A3 T% l
       
( O: ~5 c6 a1 k+ x# p公仔箱論壇必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 / y; J# n: c9 v7 K

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8 u3 l" J2 }( M# A. ]* c( O必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。 tvb now,tvbnow,bttvb' M9 b1 |' g1 q8 m7 W6 D$ f! v
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* s+ ^. m  C) K5 g' {7 E( ?/ y$ {0 aos.tvboxnow.com虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 ^; b( g% l, _9 J. X
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吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 K7 Z5 `2 g% J' C; D
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148 6 r# T1 ~6 G3 p, r
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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  ?$ Y- T" p7 ^: k" ]花竹蝦
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 9 n+ i) W0 w8 ^% X

6 L$ e3 p& M, z& F. ^( }os.tvboxnow.com刺身壽司拼盤
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: e6 @# b8 f% k! P

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$ J7 {  m4 ^7 x0 Y/ R4 Ptvb now,tvbnow,bttvb燒魂屋（紅磡庇利街)公仔箱論壇. V) L6 A$ _: I' ^
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn）
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