" n1 V% `, G2 w) u h8 e2 \* {" Y材料 ( S5 e8 v9 W7 n& q0 G公仔箱論壇海蝦 1/2斤、番茄 1至 2個、草菇 10粒、香茅 2支、南薑 5片、檸檬葉 5塊、指天椒 2隻、冬蔭功膏 1湯匙、青檸 1個、淡奶 2湯匙、魚露少許、清水適量、薑 1片、油適量公仔箱論壇$ n* U, A" v q# ~' t4 b
, ?' Y p( \6 O, T% E. v# L2 n . l# l& j0 e2 U" [1 ]- Q: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 9 c* i, V7 \- y/ n$ L: N; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨後剪開蝦背;草菇切半;燒滾一鍋水,放入薑片及草菇汆水1分鐘,然後盛起。. u' L" ]+ f1 C. {+ S
x! z) X/ [3 X2.將番茄切角;香茅拍扁後斜切成件;指天椒切碎;青檸切半後榨成汁。 6 m/ s/ T- M! H0 d- i, T- ], F 9 t& f; D! F$ w9 ?- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒紅油鑊,用中火炒香冬蔭功膏,加香茅、南薑、指天椒碎及檸檬葉,爆香 1分鐘,再加蝦、草菇及番茄炒勻。 # B7 ~& k& H; e, M# s- e8 P Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& e: p. F: L7 H7 l" o" |" [6 y
4.然後加水,轉大火,將所有材料拌勻,冚蓋煲 10至15分鐘至出味,最後加青檸汁、魚露及淡奶,令湯底更香更滑。 ! e; M3 c0 O4 \8 ] 0 r$ r# ~( Z M/ U5 i公仔箱論壇2 E* Z- l6 |! ^/ O