標題:
[中式食譜]
炸豆腐伴牛蒡沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-23 01:21 PM
標題:
炸豆腐伴牛蒡沙律
. W% ] D: s) ^/ Itvb now,tvbnow,bttvb
, P7 D' y9 \3 l. Y; s( H
材料
4 Z$ r( o1 Q0 N4 b3 R: w' M) U公仔箱論壇
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
os.tvboxnow.com9 ~/ F+ L! @/ ?2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j7 v1 [, [7 X) G: _6 @+ }' t0 P) R
os.tvboxnow.com: @$ N4 ~) l/ c& l0 N- k
做法
* y1 _" n1 T# Q: S公仔箱論壇
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
) y& B. m* ^1 n/ Q4 ~$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l& f2 h8 e( m' bos.tvboxnow.com
2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
) f+ F. {! o4 Z1 I+ Y( o- a6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ r& J/ p8 y) G
3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
9 t8 {, d, j( ?: {4 k
3 w# Q7 Z0 F5 b) t0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
tvb now,tvbnow,bttvb& Q( p" K( e; d8 M/ m Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 x- }2 s0 E; ?( I& K3 Z" r* X
3 I. o: w+ b5 j8 w公仔箱論壇
貼士
公仔箱論壇1 N8 S# g" o! O, J9 E
木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
+ O6 }9 v j4 A Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
